Funciones Especiales
Deshidratar
Deshidratar o secar es un método tradi-
cional para conservar fruta, algunos ve-
getales y hierbas.
Antes de deshidratar las frutas y los ve-
getales, es importante que estos se en-
cuentren maduros y no estén magulla-
dos.
Prepare los alimentos para secarlos
cortando, pelando y eliminando el co-
razón, si es necesario.
Dependiendo del tamaño, distribuya
los alimentos para secar lo más uni-
formemente posible sobre la parrilla
para hornear y asar o la bandeja uni-
versal en una sola capa.
Si usa la parrilla para hornear y asar y
la bandeja universal, coloque la ban-
deja universal debajo de la parrilla
para hornear y asar.
Consejo: También puede usar la ban-
deja de repostería perforada, si dispone
de una.
Seque en máximo 2 niveles al mismo
tiempo.
Coloque los alimentos para secar en
los niveles de estante 1+2.
Si está usando tanto la parrilla como
la bandeja universal, inserte la bande-
ja universal debajo de la parrilla.
Seleccione
Funciones Especiales
Seleccione
Deshidratar
En caso de ser necesario, ajuste la
propuesta de temperatura y configure
el tiempo.
Siga las instrucciones en la pantalla.
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.
.
Voltee los alimentos para secar en la
bandeja universal en intervalos regu-
lares.
Los tiempos de secado son para pro-
longados para alimentos completos o
cortados a la mitad.
Alimentos
Fruta
Vegetales
Champiño-
nes
Hierbas
función especial/modo de funciona-
miento
Deshidratar función especial
Bóveda y solera modo de funciona-
miento
temperatura, tiempo de secado
* Al secar hierbas, siempre use la bandeja uni-
versal en el nivel de estante 2 y use el modo
de funcionamiento Bóveda y solera , ya
que el ventilador está encendido en la fun-
ción especial Deshidratar.
Si detecta que empieza a haber con-
densación el horno, disminuya la
temperatura.
°F [°C]
140–160
(60–70)
130–150
(55–65)
115–120
(45–50)
85–95
(30–35)
[h]
2–8
4–12
5–10
4–8