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Aliment
Côtes de porc (à point) 2,5 cm (1 po) (2,5 cm)
Côtes de porc (bien
cuit)
Côtes levées de dos
Tranches de jambon
(précuites)
Hot dogs
Volailles
Poitrines (bien cuites)
Poisson et fruits de mer
Flétan
Saumon
Espadon
Barbotte entière
Truite arc-en-ciel
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PR-KMY0YMPZVX_B0B8R16CS2_6 burner Gas Grill_User Man_V1_EN_BK1.indb 38
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Température
Poids/épaisseur
de cuisson
À point
2,5 à 3,8 cm
À point
(1 1/2 po)
À point
Tranches de 2,5 cm
Élevée
(1 po)
Bas
900 à 1 400 g
Basse ou
(2 à 3 lb)
moyenne
À point
2 à 2,5 cm
Moyenne à
(3/4 à 1 po)
élevée
Moyenne à
113 à 226 g (4 à 8 oz)
élevée
Temps
Directives particulières/conseils
approximatif
20 à 30 minutes
Dégraisser les bords. Faire griller,
tourner une fois. Cuire à la cuisson
30 à 40 minutes
Faire griller, tourner de temps en
temps. Pendant les dernières minutes,
30 à 40 minutes
badigeonner de sauce barbecue.
Tourner plusieurs fois.
Dégraisser les bords. Faire griller,
4 à 8 minutes
Peau fendue Faire griller, tourner
5 à 10 minutes
Placer la peau tournée vers le haut.
Griller, en tournant et en badigeonnant
Jusqu'à 1 heure
fréquemment de beurre fondu, de
margarine, d'huile ou de marinade.
30 à 45 minutes
Laisser mariner comme désiré.
Faire griller, tourner une fois. Enduire
8 à 15 minutes
avec du beurre fondu, de la margarine
ou de l'huile pour le garder humide.
Faire griller, tourner une fois. Enduire
avec du beurre fondu, de la margarine
12 à 20 minutes
ou de l'huile. Enduire avec du beurre
fondu et du jus de citron.
désirée.
tourner une fois.
une fois.
10/11/2022 2:45:04 PM
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