ПОРАДИ І РЕКОМЕНДАЦІЇ
Інформація для дослідницьких установ
Тести згідно з: EN 60350, IEC 60350.
Випікання на одному рівні — випікання у формах
Нежирний бісквіт
Нежирний бісквіт
Яблучний пиріг, 2
форми Ø20 см
Яблучний пиріг, 2
форми Ø20 см
Пісочні хлібобулочні
вироби
Пісочні хлібобулочні
вироби
Випікання на одному рівні — бісквіт
Використовуйте третій рівень полиці.
Маленькі тістечка, 20 штук
на піддон, попередньо
прогрійте порожню духову
шафу
Маленькі тістечка, 20 штук
на піддон, попередньо
прогрійте порожню духову
шафу
768/780
Вентилятор
Традиційне готу‐
вання
Вентилятор
Традиційне готу‐
вання
Вентилятор
Традиційне готу‐
вання
Вентилятор
Традиційне готування
°С
хв
160
45 - 60
160
45 - 60
160
55 - 65
180
55 - 65
140
25 - 35
140
25 - 35
°С
150
170
2
2
2
1
2
2
хв
20 - 30
20 - 30