UFESA AF1000 CAPSULE Manual De Instrucciones página 47

за готвене с горещ въздух на малки порции. Избягвайте подреждането на пластове или
наслояването, когато е възможно.
• Повечето предварително опаковани храни не трябва да се потапят в мазнина преди
приготвяне в уреда за готвене с горещ въздух. Повечето вече съдържат мазнина и други
съставки, които подобряват покафеняването и хрупкавостта
• Замразените предястия и ордьоври се пържат в уреда за готвене с горещ въздух много
добре. За най-добри резултати ги подредете върху тавата в един слой.
• Ако наслоявате храни, не забравяйте да разклатите кошницата по средата на подреждането
(или да обърнете храната), за да осигурите равномерното готвене.
• Поставяйте храни, които приготвяте от нулата, като пържени картофи или други зеленчуци,
с малко количество мазнина, за да осигурите покафеняване и хрупкавост.
• Когато пържите пресни зеленчуци в уреда за готвене с горещ въздух, не забравяйте да ги
изсушите напълно чрез потупване, преди да ги поставите в мазнина и да ги изпържите в
уреда за готвене с горещ въздух, за да осигурите максимална хрупкавост.
• Уредите за готвене с горещ въздух са чудесни за подгряване на храна, включително пица. За
да подгреете храната си, задайте температурата на 150°С за до 10 минути.
ОСНОВНИ ГОТВАРСКИ РЕЦЕПТИ
Мин.-макс.
Съставки количество
Дебели
резени
замразени
пържени
картофи
Тънки резени
замразени
пържени
картофи
Домашни
пържени
картофи
Картофен
огретен
Пържола
Свински
късчета
Хамбургер
Кренвиршка
Бутчета
Време (мин.)
(гр.)
Картофи и пържени картофи
100-200 12-16
100-200 10-20
100-150 18-25
200 18-22
100-150 8-12
100-150 10-14
100-150 7-14
100-150 13-15
100-150 18-22
Температура
(ºC)
200
200
180
180
Месо и птиче месо
180
180
180
200
180
Допълнителна
Разклащане
информация
Разклащане
Разклащане
Добавете ½
Разклащане
лъжица олио
47