Tabla de contenido
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Carnero / cordero
Pierna de carnero
Lomo de carnero
Pata de cordero / cordero asado
Caza
Lomo de liebre
Muslos de liebre
Liebre entera
Lomo de corzo/ciervo
Pata de corzo/ciervo
Pescado
Salmón
Trucha
Información sobre acrilamidas
Importante Según los nuevos
descubrimientos científicos, el tostado
intensivo de los alimentos,
especialmente de los productos que
12. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
ADVERTENCIA
Consulte los capítulos sobre se-
guridad.
Notas sobre la limpieza:
• Limpie la parte delantera del aparato
con un paño suave humedecido en
agua templada y jabón neutro.
• Limpie las superficies metálicas con un
producto no agresivo.
• Limpie el interior del aparato después
de cada uso. Así impedirá la acumula-
ción de residuos que podrían llegar a
quemarse.
• Elimine la suciedad resistente con lim-
piadores especiales para hornos.
• Limpie todos los accesorios después
de cada uso y déjelos secar. Use un
Alimento
Alimento
Alimento
Temperatura interna del alimento °C
80 - 85
80 - 85
70 - 75
Temperatura interna del alimento °C
70 - 75
70 - 75
70 - 75
70 - 75
70 - 75
Temperatura interna del alimento °C
65 - 70
65 - 70
contienen almidón, puede ser un riesgo
para la salud. Por esta razón, se
recomienda cocinar a bajas
temperaturas y no tostar excesivamente
los alimentos.
paño suave con agua templada y ja-
bón.
• No trate los recipientes antiadheren-
tes con productos agresivos u objetos
punzantes ni los lave en el lavavajillas.
Puede dañar el esmalte antiadheren-
te.
12.1 Limpieza pirolítica
1.
Retire todos los accesorios y carriles
de apoyo extraíbles (en su caso) del
aparato.
El procedimiento de limpieza
pirolítica no se iniciará:
– Si no retira los carriles de apoyo o
telescópicos (si existen).
ESPAÑOL
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