Bestron AICM15W Manual De Instrucciones página 12

CRÈME GLACÉE AU LAIT D'AVOINE AVEC CAFÉ ET NOUGATINE (VEGAN)
Une crème glacée crémeuse à base de lait d'avoine ! Le café et la nougatine lui donnent un goût délicieux !
Ingrédients 6 portions
• 180g de lait d'avoine
• 40g de nougat
• 1 espresso, refroidi.
Temps de préparation
10 min + 15 à 20 min en sorbetière
Instructions
• Préparez la sorbetière et versez le lait d'avoine.
• Ajoutez l'espresso et la nougatine au lait d'avoine.
• Laissez-le fonctionner pendant environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il ait épaissi et ait la texture d'une
crème glacée molle.
• Transférer dans un récipient avec un couvercle et placer au congélateur jusqu'à ce que vous soyez prêt
à servir.
GLACE CHOCOLAT-MENTHE
Le goût frais et pétillant de la glace chocolat-menthe provient de la menthe fraîche finement hachée et des
gouttes d'extrait de menthe poivrée. Avec les morceaux de chocolat croustillant, cette crème glacée est
parfaite comme dessert d'été.
Ingrédients 6 portions
• 5 brins de menthe fraîche
• 15 gouttes de Steviala liquide ou édulcorant de votre choix
• 250ml de yaourt grec
• 250ml de crème fouettée
• 1 cuillère à soupe de glaçage Greensweet
• 3 gouttes d'extrait de menthe poivrée
• 40g de chocolat noir
Temps de préparation
20 min + 15 à 20 min en sorbetière
Instructions
• Réduire en purée les feuilles de menthe, l'édulcorant liquide et le yaourt grec à l'aide d'un mixeur
plongeant ou d'un robot ménager.
• Fouettez la crème fouettée avec 1 cuillère à soupe de glaçage. Incorporer la crème fouettée et le yaourt
à la menthe. Goûtez et ajoutez de l'extrait de menthe poivrée (mesurez bien !) et de l'édulcorant selon
votre goût.
• Préparez la sorbetière et versez-y le mélange.
• Laissez-le fonctionner pendant environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il ait épaissi et ait la texture d'une
crème glacée molle.
• Hachez grossièrement le chocolat et incorporez les morceaux à la crème glacée lorsqu'elle est
(presque) prête.
• Transférer dans un récipient avec un couvercle et placer au congélateur jusqu'au moment de servir.
• Servez avec des copeaux de chocolat et une feuille de menthe.
GLACE À LA FRAMBOISE
La recette facile d'une glace aux framboises follement délicieuse ! Vous pouvez mettre cette glace à la
framboise autour de la table en un rien de temps et tout le monde va l'adorer !
Ingrédients 4 portions
• 220g de lait
• 80g de chantilly
• 90g de sucre
• 250g de framboises (fraîches ou surgelées)
Temps de préparation
10 min + 15 à 20 min en sorbetière
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