Bestron AICM15W Manual De Instrucciones página 28

Tempo di preparazione
10 min + 20-25 min nella gelatiera
Istruzioni
• Preparare la gelatiera e versare il latte d'avena.
• Aggiungere l'espresso e la torroncina al latte d'avena.
• Lasciate andare per circa 15-20 minuti, finché non si sarà addensato e avrà la consistenza di un gelato
soft scoop.
• Trasferire in un contenitore con coperchio e riporre in freezer fino al momento di servire.
GELATO AL CIOCCOLATO E MENTA
Il gusto fresco e pizzicante del gelato al cioccolato e menta deriva dalla menta fresca finemente tritata e da
gocce di estratto di menta piperita. Insieme ai pezzi di cioccolato croccante, questo gelato è perfetto come
dessert estivo.
Ingredienti 6 porzioni
• 5 rametti di menta fresca
• 15 gocce di Steviala liquida o dolcificante a scelta
• 250ml di yogurt greco
• 250ml di panna montata
• 1 cucchiaio di glassa Greensweet
• 3 gocce di estratto di menta piperita
• 40g di cioccolato fondente
Tempo di preparazione
20 min + 15-20 min nella gelatiera
Istruzioni
• Ridurre in purea le foglie di menta, il dolcificante liquido e lo yogurt greco con un frullatore a immersione
o un robot da cucina.
• Montare la panna montata con 1 cucchiaio di glassa. Incorporare la panna montata e lo yogurt alla
menta. Assaggiare e aggiungere l'estratto di menta piperita (misurare con attenzione!) e il dolcificante a
piacere.
• Preparare la gelatiera e versare il composto.
• Lasciate andare per circa 15-20 minuti fino a quando non si sarà addensato e avrà la consistenza di un
gelato soft scoop.
• Tritare grossolanamente il cioccolato e versarlo a cucchiaiate sul gelato quando è (quasi) pronto.
• Trasferire in un contenitore con coperchio e riporre in freezer fino al momento di servire.
• Servire con scaglie di cioccolato e una foglia di menta.
GELATO AL LAMPONE
La ricetta facile per un gelato ai lamponi incredibilmente delizioso! Questo gelato ai lamponi può essere
portato in tavola in pochissimo tempo e piacerà a tutti!
Ingredienti 4 porzioni
• 220g di latte
• 80g di panna montata
• 90g di zucchero
• 250g di lamponi (freschi o congelati)
Tempo di preparazione
10 min + 15-20 min nella gelatiera
Istruzioni
• Lavare i lamponi freschi. I lamponi congelati, invece, sono già pronti all'uso: non è necessario aspettare
che si scongelino.
• Ridurre in purea tutti gli ingredienti con un frullatore a mano o un robot da cucina.
• Preparare la gelatiera e versarvi il composto.
• Far girare per circa 15-20 minuti finché non si sarà addensato e avrà la consistenza di un gelato soft
scoop.
• Trasferire in un contenitore con coperchio e riporre in freezer fino al momento di servire.
28
IT