CUISSON À L'AIDE D'UNE SONDE
d'aliments précise.
Si le barbecue est éteint :
1
057
°F
355
PROBE : COLD
Igniting . .
Branchez la sonde dans la prise située sur les commandes
WiFIRE®. Consultez la section « Utilisation de votre barbecue »
pour mettre en marche le barbecue. Une fois le barbecue en
marche, les commandes reconnaîtront la sonde et l'icône de
sonde s'allumera dans le coin supérieur droit l'écran.
3
TRAEGER WiFIRE
PROBE
>Cook Cycle
>Set Alarm
>Probe:
>Back
>Auger
>Pellet Sensor
>Wi- Information
Appuyez sur menu MENU, puis faites défiler et sélectionnez
PROBE (sonde). Il vous sera demandé de régler une alarme
de sonde en fonction de la température interne souhaitée.
Sélectionnez SET ALARM (régler l'alarme). Puis, dans le menu
de Régler l'alarme de sonde, utilisez le bouton de sélection pour
choisir la température cible de votre viande.
REMARQUE :
Pour calibrer la sonde, consultez la section
« Fonctions supplémentaires » à la page 21.
Utilisez ces méthodes lorsque votre recette indique une température interne
Une fois la température de préchauffage souhaitée atteinte,
placez les aliments dans le barbecue. Glissez la sonde dans
l'ouverture située sur le côté du barbecue, puis insérez-en le
bout à la moitié de la partie la plus épaisse de la viande – pas
dans la partie grasse ni en contact avec un os.
PROBE
Set Probe Alarm:
145
Une fois l'alarme de sonde réglée, l'écran d'accueil affiche la
température du barbecue, la température cible de la sonde et
l'état du barbecue. Une tonalité résonnera lorsque la viande
atteindra la température de déclenchement de l'alarme. Si vous
utilisez l'application WiFIRE® de Traeger, vous recevrez une
notification poussée sur votre appareil intelligent connecté,
ainsi que l'état de votre barbecue tout au long de la cuisson.
19
2
4
054
°F
350
Probe: 72˚ F
Igniting
145˚
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