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B.PROTHERM de acero inoxidable, con calentamiento
Modelo estándar
Manejo y funcionamiento
El B.PROTHERM de acero inoxidable con calentamiento puede cargarse con
recipientes Gastronorm GN 1/1. Mediante bastidores de inserción y
travesaños de colocación (accesorios) también se pueden emplear sus
subdivisiones.
En la puerta del aparato hay un módulo de calentamiento por circulación de
aire desmontable. El módulo de calentamiento por circulación de aire
contiene un cable de red con clavija de red, un interruptor de encendido/
apagado para arrancar y finalizar el modo de mantenimiento de calor, así
como un regulador de temperatura.
La regulación de temperatura se basa en un termostato mecánico de tubo capilar.
La temperatura nominal deseada se puede ajustar de forma progresiva
mediante un regulador giratorio. La posición máxima "10" equivale a una
temperatura de aprox. +90 °C.
La temperatura interior puede consultarse desde fuera en un indicador de
temperatura analógico. La humedad en el interior se puede regular mediante
un mecanismo de válvulas.
Un mango de seguridad permite un avance seguro del aparato en dos
ruedas fijas y dos ruedas directrices con freno. Unas robustas esquinas
protectoras evitan que se produzcan daños.
Los modelos del B.PROTHERM de acero inoxidable con calentamiento se
diferencian en las siguientes características:
B.PROTHERM 820 EB
Alojamiento de máximo 3 recipientes Gastronorm GN 1/1-200 (ejemplo)
Carga frontal
B.PROTHERM 820 EBFT
Alojamiento de máximo 3 recipientes Gastronorm GN 1/1-200 (ejemplo)
Carga superior y carga frontal (transporte de alimentos con posibilidad de
distribución adicional)
B.PROTHERM 1020 EB
Alojamiento de máximo 3 recipientes Gastronorm GN 1/1-200 y
1 recipiente Gastronorm GN 1/1-100 (ejemplo)
Carga frontal
B.PROTHERM 1220 EB
Alojamiento de máximo 5 recipientes Gastronorm GN 1/1-200 (ejemplo)
Carga frontal
El B.PROTHERM de acero inoxidable con calentamiento está equipado de
serie del siguiente modo:
Esquinas protectoras en el aparato
Dos ruedas directrices y dos ruedas fijas de plástico, las ruedas
directrices tienen freno
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