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Seleccionar y configurar el programa
Ejemplo de la imagen: programa para asado de ternera
congelado, magro, de 1,3 kg.
Pulsar la tecla
`
.
1.
Aparece el primer programa.
Seleccionar el grupo de programas con el mando giratorio.
2.
Pasar a la línea siguiente pulsando la tecla
3.
Seleccionar el programa con el mando giratorio
4.
Los programas se puede diferenciar todavía más, p. ej. en
"Asado ternera", entre "Asado magro" o "Asado veteado".
Pulsar la tecla
y seleccionar con el mando giratorio.
X
Aparece un peso recomendado para el programa
seleccionado.
Pulsar la tecla
.
X
5.
Consejos sobre el programa automático
El peso del asado o del ave es superior
al margen de peso indicado.
El asado está bueno, pero la salsa es
demasiado oscura.
El asado está bueno, pero la salsa está
aguada.
El asado ha quedado demasiado seco
por arriba.
Durante el asado huele a quemado,
aunque el asado tiene buen aspecto.
Le gustaría preparar carne congelada.
La carne ha quedado poco hecha o
demasiado hecha.
24
6.
7.
El programa ha finalizado
Suena una señal. El horno deja de calentar. La señal se puede
apagar con la tecla
para la duración transcurrida.
Cancelar el programa
Mantener pulsada la tecla
3D, 160 °C. Ahora se puede volver a programar.
Consultar información
X
.
Pulsar brevemente la tecla
mando giratorio.
Retrasar la hora de finalización
Consultar el capítulo Funciones de tiempo, retrasar la hora de
finalización.
Ajuste individual
Si no queda satisfecho con los resultados obtenidos de un
programa determinado, la próxima vez puede probar con una
configuración personalizada.
Programar como se explica en los puntos 1 a 6.
A continuación, pulsar la tecla
iluminado con el mando giratorio.
-
Hacia la izquierda = plato menos hecho.
Hacia la derecha = plato más hecho.
Se modifica la duración del tiempo de cocción para el
programa.
El margen de peso está limitado por motivos específicos. Con frecuencia no existen
cacerolas de tamaño suficiente para asados grandes. Preparar las piezas grandes con
calor superior/inferior
o grill con aire caliente
%
Utilizar un recipiente más pequeño o emplear más líquido.
Utilizar un recipiente más grande o emplear menos líquido.
Utilizar recipientes con una tapa que cierre bien. La carne muy magra queda más jugosa
si se cubre con tiras de tocino veteado.
La tapa de la cacerola no cierra bien o la carne ha aumentado su espesor y ha levan-
tado la tapa. Utilizar siempre una tapa adecuada. Asegurarse de que queda una distan-
cia mínima de 3 cm entre la carne y la tapa.
Condimentar la carne congelada del mismo modo que la carne fresca. Atención: al pre-
parar carne congelada no se puede retrasar el tiempo de finalización. La carne se des-
congelaría en el tiempo de espera y se estropearía.
Modificar los ajustes la próxima vez. Consultar las indicaciones que se describen en el
capítulo Programa automático, ajustes individuales.
Ajustar el peso del alimento con el mando giratorio.
Cambiando a la fila de abajo se puede modificar el resultado
de la cocción (consultar ajuste individual).
Pulsar la tecla
.
n
Se inicia el programa. En la línea de estado aparece el
transcurso de la duración programada.
. En la línea de estado aparece 00:00:00
0
n
+
ÛÛÛÚÛÛÛ
.
7
hasta que aparezca Aire caliente
. Consultar la información con el
°
y desplazar el punto
X
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