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Carro para banquetes con refrigeración
Mantener fríos los alimentos
Extraer los alimentos
Advertencia!
¡Desplazamiento lateral incontrolado del aparato!
El aparato puede desplazarse lateralmente sobre superficies inclinadas.
Empujar el aparato siempre mediante 2 personas (una en cada pared
lateral del aparato) sobre superficies inclinadas.
Atención!
Peligro de resbalar
Si durante el transporte cae condensación de agua al suelo, existe peligro de
resbalar.
Vaciar el recipiente colector de agua de condensación antes del cambio
de ubicación, para evitar que rebose.
Subcapítulo "Vaciar el recipiente colector de condensación de agua"
en la página 34.
Seque completamente la condensación de agua derramada.
Compruebe primero que no hay peligro al pasar el aparato por rampas,
huecos o superficies inclinadas.
Empujar el aparato con cuidado mediante 2 personas (una en cada
pared lateral del aparato).
Para lograr una pérdida de frío lo más reducida posible, no abrir la puerta
de manera innecesaria durante el modo de funcionamiento de refrigera-
ción.
Aparato previamente refrigerado aprox. 30–100 minutos, en función de
la temperatura ambiente
Si el aparato no se ha desconectado de la red eléctrica después de la
prerrefrigeración (p. ej. después del cambio de ubicación), vuelva a inser-
tar la clavija de red.
Encienda la refrigeración con el interruptor de encendido / apagado.
Si es necesario, modifique la temperatura nominal.
Subcapítulo "Ajustar la temperatura nominal" en la página 16.
Mantenga los alimentos fríos cuanto desee.
Abra completamente la puerta del aparato y presiónela contra la pared
lateral del aparato.
Subcapítulo "Abrir la puerta del aparato" en la página 21.
Advertencia!
¡Peligro de vuelco debido al desplazamiento del centro de gravedad a
la parte superior del aparato!
Si se extraen del aparato primero los recipientes Gastronorm inferiores, el
centro de gravedad del aparato se desplaza hacia arriba y existe peligro de
que el aparato vuelque. Si un aparato vuelca puede provocar lesiones graves.
Descargue el aparato de arriba a abajo. Extraer los recipientes Gastro-
norm o los platos empezando desde arriba.
Después de la utilización, el aparato deberá limpiarse a conciencia.
Capítulo "Limpieza y cuidados" en la página 32.
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