• Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone
con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o da persone
che non hanno esperienza e conoscenza.
• Questo apparecchio non deve mai essere utilizzato dai bam-
bini.
• Tenere l'apparecchiatura e i relativi collegamenti elettrici fuo-
ri dalla portata dei bambini.
• Non utilizzare mai accessori o altri dispositivi diversi da quelli
forniti con l'apparecchiatura o raccomandati dal produtto-
re. La mancata osservanza di questa indicazione potrebbe
rappresentare un rischio per la sicurezza dell'utente e dan-
neggiare l'apparecchiatura. Utilizzare solo parti e accessori
originali.
IT
• Non utilizzare l'apparecchiatura mediante un timer esterno o
un sistema di controllo remoto.
• Non posizionare l'apparecchiatura su un oggetto riscaldante
(benzina, elettrica, cucina a carbone, ecc.).
• Non coprire l'apparecchiatura in funzione.
• Non posizionare oggetti sopra l'apparecchiatura.
• Non utilizzare l'apparecchiatura in prossimità di fiamme libe-
re, materiali esplosivi o infiammabili. Utilizzare sempre l'ap-
parecchiatura su una superficie orizzontale, stabile, pulita,
resistente al calore e asciutta.
• L'apparecchiatura non è adatta per l'installazione in un'area
in cui è possibile utilizzare un getto d'acqua.
• Lasciare uno spazio di almeno 20 cm intorno all'apparecchia-
tura per la ventilazione durante l'uso.
• AVVERTENZA! Mantenere tutte le aperture di ventilazione
dell'apparecchiatura libere da ostruzioni.
Istruzioni di sicurezza speciali
• Questo apparecchio è destinato all'uso commerciale.
ATTENZIONE! RISCHIO DI USTIONI! SUPERFICI CAL-
•
DE! La temperatura delle superfici accessibili potreb-
be essere molto elevata durante l'uso. Toccare solo il
pannello di controllo, le maniglie, gli interruttori, le manopole
di controllo del timer o le manopole di controllo della tempe-
ratura.
•
Viene fornito un terminale di collegamento equipotenzia-
le per consentire il collegamento incrociato con altre
apparecchiature.
• Non utilizzare il forno per preparare alimenti o liquidi in un
contenitore chiuso, in quanto il contenitore potrebbe esplo-
dere.
• Non versare l'acqua verso la porta in vetro, altrimenti la porta
potrebbe rompersi durante il funzionamento.
• Non posizionare oggetti sopra l'apparecchiatura e coprire
l'apparecchiatura durante l'uso.
• Non coprire lo sfiato del fumo sul retro dell'apparecchiatura.
• Tenere l'apparecchiatura lontano da superfici calde e fiamme
libere. Proteggere l'apparecchiatura da calore, polvere, luce
solare diretta, umidità, gocciolamenti e spruzzi d'acqua.
• Non utilizzare cuscinetti metallici. Parti di queste possono
rompersi e causare un pericolo elettrico nel forno.
Uso previsto
• Questo apparecchio è destinato ad essere utilizzato per
elettrodomestici commerciali, ad esempio nelle cucine di
ristoranti, mense, ospedali e imprese commerciali come pa-
netterie, macherie, ecc., ma non per la produzione di massa
continua di alimenti.
22
• L'apparecchiatura è progettata per far bollire l'acqua e riscal-
dare il vino brulé. Qualsiasi altro utilizzo può causare danni
all'apparecchiatura o lesioni personali.
• Il funzionamento dell'apparecchiatura per qualsiasi altro
scopo deve essere considerato un uso improprio del dispo-
sitivo. L'utente sarà l'unico responsabile dell'uso improprio
del dispositivo.
Installazione di messa a terra
Questa apparecchiatura è classificata come classe di protezio-
ne I e deve essere collegata a una messa a terra di protezione.
La messa a terra riduce il rischio di scosse elettriche fornendo
un filo di fuga per la corrente elettrica.
Questo apparecchio è dotato di un cavo di alimentazione con
spina di messa a terra o di collegamenti elettrici con filo di
messa a terra. I collegamenti devono essere installati e messi
a terra correttamente.
Parti principali del prodotto
Fig. 1 a pagina 3)
1. Impugnatura
2. Supporti per portafili
3. Ventola
4. Indicatore di controllo timer
5. Controllo timer
6. Interruttore vapore
7. Indicatore di controllo della temperatura
8. Controllo della temperatura
Nota: Il contenuto di questo manuale si applica a tutti gli ele-
menti elencati, salvo diversamente specificato. L'aspetto può
variare rispetto alle illustrazioni mostrate.
Preparazione prima dell'uso
• Rimuovere tutte le confezioni protettive e l'involucro.
• Controllare che il dispositivo sia in buone condizioni e con
tutti gli accessori. In caso di consegna incompleta o danneg-
giata, contattare immediatamente il fornitore. In questo caso,
non utilizzare il dispositivo.
• Pulire gli accessori e l'apparecchiatura prima dell'uso (vedere
== > Pulizia e manutenzione).
• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia completamente asciut-
ta.
• Posizionare l'apparecchiatura su una superficie orizzontale,
stabile e resistente al calore, sicura contro gli schizzi d'acqua.
• Conservare la confezione se si intende conservare l'apparec-
chiatura in futuro.
• Conservare il manuale utente per riferimento futuro.
NOTA! A causa dei residui di produzione, l'apparecchiatura
può emettere un odore leggero durante i primi utilizzi. Ciò è
normale e non indica alcun difetto o pericolo. Assicurarsi che
l'apparecchiatura sia ben ventilata.
Istruzioni operative
1). Preparazione
• Aprire lo sportello in vetro utilizzando la maniglia dello spor-
tello.
• Inserire i vassoi nella posizione corretta.
• Posizionare il cibo sui vassoi e chiudere lo sportello.
• Assicurarsi che vi sia spazio sufficiente tra gli alimenti per
distribuire uniformemente il calore.