Προβλεπόμενη χρήση
• Αυτή η συσκευή προορίζεται για χρήση σε επαγγελματικές συ-
σκευές, για παράδειγμα σε κουζίνες εστιατορίων, κυλικείων,
νοσοκομείων και σε εμπορικές επιχειρήσεις, όπως αρτοποιεία,
βουτιές κ.λπ., αλλά όχι για συνεχή μαζική παραγωγή τροφίμων.
• Η συσκευή έχει σχεδιαστεί για το βράσιμο και το ζέσταμα ανα-
κατεμένου κρασιού. Οποιαδήποτε άλλη χρήση μπορεί να προ-
καλέσει ζημιά στη συσκευή ή τραυματισμό.
• Η λειτουργία της συσκευής για οποιονδήποτε άλλο σκοπό θα
πρέπει να θεωρείται εσφαλμένη χρήση της συσκευής. Ο χρή-
στης θα είναι αποκλειστικά υπεύθυνος για την ακατάλληλη χρή-
ση της συσκευής.
Εγκατάσταση γείωσης
Αυτή η συσκευή έχει ταξινομηθεί ως κατηγορίας προστασίας I και
πρέπει να συνδεθεί σε προστατευτική γείωση. Η γείωση μειώνει
τον κίνδυνο ηλεκτροπληξίας παρέχοντας ένα καλώδιο διαφυγής
για το ηλεκτρικό ρεύμα.
Αυτή η συσκευή διαθέτει καλώδιο ρεύματος με βύσμα γείωσης ή
ηλεκτρικές συνδέσεις με καλώδιο γείωσης. Οι συνδέσεις πρέπει
να είναι σωστά εγκατεστημένες και γειωμένες.
Κύρια μέρη του προϊόντος
(Εικ. 1 στη σελίδα 3)
1. Λαβή
2. Βάσεις συρμάτινων ραφιών
3. Ανεμιστήρας
4. Ένδειξη ελέγχου χρονοδιακόπτη
5. Έλεγχος χρονοδιακόπτη
6. Διακόπτης ατμού
7. Ένδειξη ελέγχου θερμοκρασίας
8. Έλεγχος θερμοκρασίας
Παρατήρηση: Το περιεχόμενο αυτού του εγχειριδίου ισχύει για
όλα τα στοιχεία που αναφέρονται, εκτός εάν ορίζεται διαφορε-
τικά. Η εμφάνιση μπορεί να διαφέρει από τις εικόνες που εμ-
φανίζονται.
Προετοιμασία πριν από τη χρήση
• Αφαιρέστε όλη την προστατευτική συσκευασία και το περιτύ-
λιγμα.
• Ελέγξτε ότι η συσκευή είναι σε καλή κατάσταση και με όλα τα
παρελκόμενα. Σε περίπτωση ατελούς ή κατεστραμμένης παρά-
δοσης, επικοινωνήστε αμέσως με τον προμηθευτή. Σε αυτή την
περίπτωση, μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή.
• Καθαρίστε τα εξαρτήματα και τη συσκευή πριν από τη χρήση
(Βλ. == > Καθαρισμός και συντήρηση).
• Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι εντελώς στεγνή.
• Τοποθετήστε τη συσκευή σε οριζόντια, σταθερή και ανθεκτική στη
θερμότητα επιφάνεια, η οποία είναι ασφαλής για πιτσιλιές νερού.
• Φυλάξτε τη συσκευασία εάν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε τη
συσκευή σας στο μέλλον.
• Φυλάξτε το εγχειρίδιο χρήσης για μελλοντική αναφορά.
ΣΗΜΕΊΩΣΗ! Λόγω υπολειμμάτων από την κατασκευή, η συσκευή
μπορεί να εκπέμψει ελαφριά οσμή κατά τη διάρκεια των πρώτων
λίγων χρήσεων. Αυτό είναι φυσιολογικό και δεν υποδεικνύει κα-
νένα ελάττωμα ή κίνδυνο. Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή αερίζεται
καλά.
Οδηγίες λειτουργίας
1). Προετοιμασία
• Ανοίξτε τη γυάλινη πόρτα χρησιμοποιώντας τη λαβή της πόρτας.
• Τοποθετήστε τους δίσκους στη σωστή θέση.
• Τοποθετήστε το φαγητό στα ταψιά και κλείστε την πόρτα.
• Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός χώρος μεταξύ των τροφίμων
για την ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας.
• Συνδέστε το σωλήνα νερού μεταξύ της εισόδου του σωλήνα νε-
ρού (πίσω από τη συσκευή) και της εξόδου νερού (εξωτερική
πηγή νερού).
• Συνδέστε το φις τροφοδοσίας σε κατάλληλη πρίζα.
Σημείωση: • Μην υπερφορτώνετε τον δίσκο για να αποφύγετε
τυχόν ζημιά.
• Ελέγξτε πρώτα τη συνταγή για τη ρύθμιση χρονοδια-
κόπτη και θερμοκρασίας.
• Η ένταση του ατμού που παράγεται από το νερό στο
φούρνο μπορεί να ρυθμιστεί μέσω της βρύσης μι-
κρού μεγέθους που βρίσκεται πίσω από τη συσκευή.
• Ελέγξτε τη βρύση μικρού μεγέθους για να εγχύ-
σετε αρκετές σταγόνες νερού στους θερμαντήρες.
Θα πρέπει να προσέξετε ώστε να αποφύγετε την
υπερβολική ποσότητα νερού, καθώς αυτό μπορεί να
προκαλέσει υπερχείλιση νερού στο εσωτερικό του
θαλάμου ψησίματος.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Μη χρησιμοποιείτε αυτούς τους δίσκους για την απο-
θήκευση και επεξεργασία όξινων, αλκαλικών ή αλμυρών τροφί-
μων.
2). Έναρξη μαγειρέματος
• Ρυθμίστε τα 2 χειριστήρια: Πλήκτρο ελέγχου χρονοδιακόπτη
και πλήκτρο ελέγχου θερμοκρασίας στις επιθυμητές ρυθμίσεις.
Ανάβει η ένδειξη ελέγχου χρονοδιακόπτη (4), η ένδειξη ελέγχου
θερμοκρασίας (7) και η εσωτερική λυχνία της συσκευής. Η συ-
σκευή αρχίζει να θερμαίνεται.
Σημείωση: Ο ιδανικός χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από τον
τύπο και το μέγεθος του φαγητού, καθώς και από τις επιλεγμένες
ρυθμίσεις. Ορισμένοι τύποι τροφίμων μπορεί να καούν, αν ψη-
θούν, ψηθούν ή ψηθούν στο γκριλ για πολύ μεγάλο χρονικό δι-
άστημα. Συνεπώς, ελέγχετε το φαγητό για την τελειότητά του σε
τακτά χρονικά διαστήματα μέσω της γυάλινης πόρτας.
• Μόλις παρέλθει ο ρυθμισμένος χρόνος, η ένδειξη θερμοκρασί-
ας και χρονοδιακόπτη σβήνει.
• Για να τερματίσετε τη διαδικασία μαγειρέματος χειροκίνητα,
απλά ρυθμίστε το πλήκτρο ελέγχου χρονοδιακόπτη στο «0».
• Μετά το μαγείρεμα, ρυθμίστε το πλήκτρο ελέγχου θερμοκρασίας
στους «0°C».
• Ανοίξτε τη γυάλινη πόρτα χρησιμοποιώντας τη λαβή της πόρτας
και αφαιρέστε το φαγητό.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Κίνδυνος εγκαυμάτων!
• Ανοίγετε πάντα τη γυάλινη πόρτα χρησιμοποιώντας τη λαβή της
πόρτας.
• Για να αφαιρέσετε το φαγητό, χρησιμοποιήστε τη λαβή του τα-
ψιού (παρέχεται) ή/και τα ακάρεα του φούρνου (δεν παρέχεται).
Φροντίστε να μην αγγίξετε και να μην προκαλέσετε ζημιά στις
αντιστάσεις.
• Κρατήστε τα χέρια σας μακριά από την έξοδο ατμού από τη συ-
σκευή.
• Μετά τη χρήση, αποσυνδέστε το φις τροφοδοσίας από την πρίζα.
• Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει εντελώς πριν από τον καθαρι-
σμό και την αποθήκευση.
GR
29