Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
• Ne upravljajte ovim uređajem pomoću vanjskog tajmera ili
sustava daljinskog upravljanja.
• Nemojte stavljati uređaj na grijaći predmet (benzin, električnu
struju, štednjak s ugljenom itd.).
• Ne prekrivajte uređaj u radu.
• Ne stavljajte predmete na uređaj.
• Uređaj ne upotrebljavajte u blizini otvorenih plamena, eksplo-
zivnih ili zapaljivih materijala. Uređaj uvijek koristite na vo-
doravnoj, stabilnoj, čistoj, otpornoj na toplinu i suhoj površini.
• Uređaj nije prikladan za postavljanje u prostor gdje se može
koristiti mlaz vode.
• Ostavite najmanje 20 cm prostora oko uređaja radi prozrači-
vanja tijekom uporabe.
• UPOZORENJE! Pazite da svi ventilacijski otvori na uređaju
nisu blokirani.
Posebne sigurnosne upute
• Ovaj je uređaj namijenjen za komercijalnu uporabu.
UPOZORENJE! OPASNOST OD OPEKLINA! VRUĆE
•
POVRŠINE! Temperatura dostupnih površina može
HR
biti vrlo visoka tijekom uporabe. Dodirnite samo
upravljačku ploču, ručke, prekidače, gumbe za upravljanje
tajmerom ili tipke regulatora temperature.
•
Ekvipotencijalno vezana terminal omogućuje križno po-
vezivanje s drugom opremom.
• Ne upotrebljavajte pećnicu za pripremu hrane ili tekućina u
zatvorenom spremniku jer bi spremnik mogao eksplodirati.
• Nemojte izlijevati vodu prema staklenim vratima jer u suprot-
nom može doći do loma vrata tijekom rada.
• Ne stavljajte predmete na vrh uređaja i prekrijte uređaj za
vrijeme uporabe.
• Ne prekrivajte odušak za dim na stražnjoj strani uređaja.
• Uređaj držite podalje od vrućih površina i otvorenih plamena.
Zaštitite uređaj od topline, prašine, izravne sunčeve svjetlosti,
vlage, kapanja i prolijevanja vode.
• Nemojte koristiti metalne jastučiće za ribanje. Dijelovi tih di-
jelova mogu se slomiti i izazvati električnu opasnost u pećnici
Namjena
• Ovaj uređaj namijenjen je za korištenje u komercijalne svrhe,
na primjer u kuhinjama, kuhinjama restorana, kantinama,
bolnicama i komercijalnim poduzećima kao što su pekarni-
ce, pekarnice, itd., ali ne i u neprestanoj masovnoj proizvodnji
hrane.
• Uređaj je namijenjen za ključanje vode i zagrijavanje deformi-
ranog vina. Svaka druga uporaba može dovesti do oštećenja
uređaja ili osobnih ozljeda.
• Uporaba uređaja u bilo koju drugu svrhu smatra se pogreš-
nom uporabom uređaja. Korisnik je isključivo odgovoran za
neprimjerenu uporabu uređaja.
Ugradnja uzemljenja
Ovaj je uređaj klasificiran kao zaštitna klasa I i mora se spoji-
ti na zaštitno uzemljenje. Uzemljavanjem se smanjuje rizik od
strujnog udara time što uređaj dobiva dodatnu žicu za odvod
električne struje.
Ovaj je uređaj opremljen strujnim kabelom sa utikačem za uze-
mljenje ili električnim priključcima s uzemljenjem. Priključci
moraju biti pravilno instalirani i uzemljeni.
32
Glavni dijelovi proizvoda
(Slika 1 na stranici 3)
1. Drška
2. Nosači žičnog stalka
3. Ventilator
4. Kontrolna lampica mjerača vremena
5. Upravljanje mjeračem vremena
6. Prekidač za paru
7. Indikator kontrole temperature
8. Kontrola temperature
Napomena: Ako nije drugačije navedeno, sadržaj ovog priruč-
nika se primjenjuje na sve navedene stavke. Izgled se može
razlikovati od prikazanih slika.
Priprema prije uporabe
• Uklonite svu ambalažu i omot.
• Provjerite je li uređaj u dobrom stanju i sa svim dodacima. U
slučaju nepotpune ili oštećene isporuke, odmah kontaktirajte
dobavljača. U tom slučaju nemojte upotrebljavati uređaj.
• Prije uporabe očistite pribor i uređaj (Pogledajte == > Čišćenje
i održavanje).
• Provjerite je li uređaj potpuno suh.
• Uređaj postavite na vodoravnu, stabilnu i otpornu površinu
koja je sigurna protiv prskanja vode.
• Čuvajte ambalažu ako namjeravate i ubuduće spremati uređaj.
• Čuvajte korisnički priručnik za buduće potrebe.
BILJEŠKA! Zbog ostataka proizvodnje, uređaj tijekom prvih ne-
koliko uporaba može ispuštati lagan miris To je normalno i ne
ukazuje na nedostatak ili opasnost. Provjerite je li uređaj dobro
prozračen.
Upute za rad
1). Priprema
• Otvorite staklena vrata pomoću ručke na vratima.
• Stavite pladnjeve u ispravan položaj.
• Stavite hranu na pladnjeve i zatvorite vrata.
• Provjerite ima li dovoljno prostora između hrane kako bi se
toplina ravnomjerno rasporedila.
• Priključite cijev za vodu između dovoda cijevi za vodu (iza ure-
đaja) i izlaza za vodu (vanjski izvor vode).
• Utikač priključite u odgovarajuću električnu utičnicu.
Napomena: • Nemojte preopteretiti pladanj da biste izbjegli
oštećenja.
• Prvo provjerite recept u pogledu postavke tajme-
ra i temperature.
• Volumen pare koji se generira u vodi u pećnici
može se regulirati kroz mikro slavinu koja se
nalazi iza uređaja.
• Provjerite mikro slavinu i ubrizgajte nekoliko
kapi vode na grijače. Pazite da izbjegnete previ-
še vode jer to može uzrokovati prelijevanje vode
unutar komore za pečenje.
POZOR: Ove posude ne upotrebljavajte za pohranjivanje i obra-
du kiselih, alkalnih ili slanih namirnica.
2). Počnite kuhati
• Postavite 2 kontrole: Kontrola tajmera i kontrola temperatu-
re na željenim postavkama. Kontrolna žaruljica tajmera (4),
Kontrolna žaruljica temperature (7) i unutarnja lampica ure-
đaja se osvjetljuju. Uređaj se počinje zagrijavati.
Publicidad
