Manual de instrucciones e instalación │ Pro Thermetic │ Marmita de pie PBON-E
8.2.3
Manual
(→Seleccionar Manual/Manual en el menú de selección principal)
8.2.5
Selección de la temperatura (en ° Celsius)
8.2.6
Selección de la temperatura (a través de los nive-
les de potencia 1-9)
ES │ 01-2020
Manual: Definir procesos de
cocción.
Programar y definir múltiples
fases de cocción.
Símbolo de cocción (≤ 110°)
Función estándar en la marmita.
Valor real de temperatura
Valor nominal de temperatura
Cocción según valores tempora-
les o cocción continua.
Valor nominal del tiempo de
cocción / Cocción continua ∞
Inicio del proceso de cocción
predefinido
Ajustes adicionalespara:
retraso en el inicio, cocción
suave, protección del programa,
agitador.
87.8050.01
8.2.4
Fase
(→Seleccionar Fase en el submenú)
Valor nominal de temperatu-
ra en ° Celsius.
Seleccionar el valor nominal
en °C.
Mostrar/Ocultar teclado
numérico.
Conmutación entre: Valor
nominal de temperatura
[Campo inactivo = gris] y
selección de los niveles de
potencia
[Campo activo = color azul,
véase siguiente línea de la
pantalla, centro de la panta-
lla].
Valor nominal de temperatura
a través de la selección de los
niveles de potencia 1 a 9
(se aceptan valores de 1 a 9
como máximo).
Seleccionar valor para la
selección de niveles de po-
tencia de 1-9.
Nivel 1 ≙ 11% potencia calorífica,
Nivel 2 ≙ 22 % potencia calorífica,
Nivel 9 ≙ 100 % potencia calorífica
Conmutación a la selección de
los niveles de potencia
[el campo debe estar activo =
color azul].
Número de fases/ciclos de
cocción programados.
Presentación de las diferentes
fases de cocción
(tipo del proceso
de cocción, valor en °C, niveles de
potencia (ϟ), tiempo en horas/minutor o ∞
continuo, borrado de determinadas fases
de cocción).
Insertar nueva fase de cocción
Almacenar programa de coc-
ción
Inicio y activación o detención
del proceso de cocción deseado.
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