B
Évitez que les aliments touchent le capteur de température situé dans le compartiment
réfrigérateur. Pour maintenir une température de conservation optimale à l'intérieur du
compartiment réfrigérateur, évitez tout contact entre les aliments et le capteur.
• Pour des conditions de travail normales, il suffira de régler la température de votre
réfrigérateur à +4 °C.
• La température du compartiment réfrigérateur doit être comprise entre 0 et 8 °C, les
aliments frais en dessous de 0 °C sont glacés et pourrissent, la charge bactérienne
augmente au-dessus de 8 °C et les aliments se détériorent.
• Ne mettez pas immédiatement les aliments chauds dans le réfrigérateur, attendez que
la température diminue à l'extérieur. Les aliments chauds augmentent le degré de votre
réfrigérateur et peuvent provoquent une intoxication alimentaire et une altération inutile
des aliments.
• La viande, le poisson, etc. doivent être conservés dans le compartiment le plus réfrigéré
des aliments, et le compartiment des légumes est préférable pour ranger les légumes.
(si disponible)
• Pour éviter la contamination croisée, les produits à base de viande et les fruits et légumes
ne doivent pas être rangés ensemble.
• Les aliments doivent être placés au réfrigérateur dans des récipients fermés ou couverts
pour éviter l'humidité et les odeurs.
Le tableau ci-dessous est un guide rapide indiquant comment ranger le plus efficacement
les aliments dans le compartiment réfrigérateur.
Aliment
Légumes et fruits
Viande et poisson
Fromage frais
Beurre et margarine
Produits en bouteille, par
exemple lait et yaourt
Utilisation de l'appareil
Durée de conservation
1 semaine
2 à 3 jours
3 à 4 jours
1 semaine
Jusqu'à la date d'expiration
recommandée par le
producteur
41
41
maximale
FR
FR
Méthode et lieu de
conservation
Bac à légumes
Emballer dans un film ou
des sacs plastiques ou
dans une boîte conçue pour
la viande et ranger sur la
clayette en verre
Sur le balconnet indiqué
Sur le balconnet indiqué
Sur le balconnet indiqué