B
Gebruik van het toestel
Vlees en vis
Steak
Lam
Kalfsgebraad
Kalfsblokjes
Kalfsblokjes
Gehakt
Slachtafval (stukjes)
Worst / salami
Kip en kalkoen
Gans en eend
Hert, konijn, everzwijn
Zoetwatervis (zalm, karper,
forel, katvis)
Magere vis (zeebaars,
tarbot, schar)
Vette vis (tonijn, makreel,
blauwbaars, ansjovis)
Schaaldieren
Kaviaar
Escargots
Bereiding
Verpakken in
aluminiumfolie
Verpakken in
aluminiumfolie
Verpakken in
aluminiumfolie
In kleine porties
In kleine porties
In de verpakking, zonder
kruiden
In kleine porties
Moet verpakt worden
bewaard, zelfs wanneer er
een vel rond zit
Verpakken in
aluminiumfolie
Verpakking in
aluminiumfolie
In porties van 2,5 kg of
onder de vorm van filets
Wassen en drogen na de
vis te hebben gekuist en
de schubben te hebben
verwijderd. Verwijder indien
nodig de kop en de staart
Schoonmaken en in een zak
plaatsen
In zijn verpakking of in
een aluminium of plastic
recipiënt
In zout water of in een
aluminium of plastic
recipiënt
74
74
NL
NL
Maximale bewaarduur
(maanden)
6 tot 8
6 tot 8
6 tot 8
6 tot 8
4 tot 8
1 tot 3
1 tot 3
4 tot 6
4 tot 6
6 tot 8
2
4
2 tot 4
4 tot 6
2 tot 3
3