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Control y sustitución de las juntas
CASQUILLO RÍGIDO EVAPORADOR
La junta rígida introducida en la parte delantera
del cilindro evaporador debe ser reemplazada
cada 9/12 meses dependiendo del estado de
deterioro y del nivel de mantenimiento y
lubricación.
JUNTA DE LA CUBA
La junta ubicada en la parte trasera de la cuba
debe ser reemplazada cada 12 meses
dependiendo del estado de deterioro y del nivel
de mantenimiento y lubricación.
JUNTAS (JUNTAS TÓRICAS) DEL GRIFO
Las juntas tóricas del grifo de suministro de
producto deben ser reemplazadas cada vez que
resulten deterioradas. Estas juntas deben ser
lubricadas cada vez que el aparato se desmonta
después de la limpieza, y controladas
atentamente para evitar pérdidas indeseadas.
JUNTA DE VENTOSA
La junta de ventosa ubicada en la parte
delantera del evaporador debe ser reemplazada
cada 3 meses y, en todo caso, cada vez que
resulta deteriorada. Esta junta debe lubricarse
cada vez que se vuelva a montar después de la
limpieza con la grasa de petróleo suministrada.
Almacenamiento invernal
Para proteger la máquina durante períodos de
inactividad como el invierno, es importante
almacenarla correctamente como se describe a
continuación:
- Desconectar el aparato de cualquier fuente de
energía.
- Desmontar, lavar y desinfectar todas las
piezas en contacto con el producto como se
describe en el capítulo 9.
- Limpiar también todos los paneles externos.
Fecha de emisión: Julio, 2021
- Volver a montar cuidadosamente todos los
componentes.
- Tapar el aparato totalmente montado con el
embalaje original para que esté protegido del
polvo y de otros agentes contaminantes.
- Colocar el aparato en un lugar seco.
Almacenamiento del producto
Dado que el almacenamiento del producto
utilizado en este tipo de máquina depende de la
temperatura y duración del almacenamiento, es
necesario consultar directamente las
instrucciones y especificaciones del propio
fabricante del producto con el fin de gestionar
correctamente su almacenamiento y evitar
cualquier riesgo relacionado con el
incumplimiento de las instrucciones y
especificaciones mencionadas anteriormente.
12. EXCLUSIÓN DE
RESPONSABILIDADES
La casa fabricante declina toda forma de
responsabilidad por eventuales daños que
pueden directa o indirectamente causarse a
personas, cosas, animales como consecuencia
de la inobservancia de todas las prescripciones
indicadas en el presente manual y concernientes
especialmente a las advertencias en tema de
instalación, uso y mantenimiento del aparato.
El fabricante no se responsabiliza de las
inexactitudes imputables a errores de
impresión, transcripción o traducción contenidos
en este manual; se reserva el derecho de
realizar los cambios que considere necesarios o
útiles, también en interés del usuario, sin
perjuicio de las características esenciales de
funcionalidad y seguridad.
Revisión: 2
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