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Fechas
Manzana
AVISO: El tiempo y los mé todos de procesamiento preliminar de las frutas que
se indican en la Tabla solo sirve como referencias. Las preferencias
personales de los clientes pueden ser distintas del contenido descrito en la
Tabla.
PREPARACIÓN PRELIMINAR DE LAS VERDURAS
1. Se recomienda hervir judí as verdes, coliflor, bró coli, espárragos y
patata, porque dichas verduras siempre se preparan para primeros y
segundos platos, así se puede mantener su color natural.
Có mo hervir: Ponga las verduras previamente preparadas en una
cacerola con agua hirviendo durante 3-5 minutos. Vierta el agua y
coloque las verduras hervidas en el deshidratador.
2. Si quiere agregar un toque de limón a las judí as verdes, espárragos,
etc., puede colocar dichas verduras en el zumo de limón durante
aproximadamente 2 minutos.
el melocotón esté
medio secado.
Quite el hueso y
córtelas.
Pélela, quite su hueso
y córtela en trozos
redondos o en gajos.
Dura
Blanda
12
4-8
4-8
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