Información de seguridad ...................................................... 95
Piezas y especificaciones........................................................101
Preparación del montaje ........................................................103
Instrucciones de montaje
Montaje de la pata de soporte delantera izquierda .................103
Montaje de la pata de soporte delantera derecha ...................104
Montaje de las ruedas traseras de soporte .................................104
Instalación de las rueda giratorias ..................................................105
Fijación de la perilla de la compuerta de aire ..............................105
Colocación del armario del ahumador a la base de la
armario inferior .....................................................................................105
Instalar la caja de virutas de madera .............................................106
Montaje de las manijas del cajón ....................................................106
Instalación de los cajones en el conjunto de armarios .............106
Colocación del soporte de la bandeja para el agua ...................107
Colocación de la bandeja para el agua ..........................................107
Instalación de rejillas al armario inferior ....................................... 107
Montaje de las manijas de la puerta del ahumador ................ 108
Instalación del termómetro de la puerta .................................... 108
Montaje de las bisagras de la puerta del ahumador ............... 108
Instalación de la puerta del ahumador .........................................109
Preparación del conjunto de la parrilla para la instalación .....109
Colocación del sensor de temperatura .......................................... 110
Conexión de componentes de gas en el conjunto del carro .. 110
Instalación de la cubierta posterior eléctrica ................................111
Montaje de las compuertas de aire del ahumador .....................111
Colocación de la manija de las compuertas de aire
del ahumador ..........................................................................................111
Montaje de las guías del depósito de cenizas .............................112
Montaje de las perillas en las bandejas de ceniza y grasa .......112
Instalación de las bandejas de grasa y de ceniza ........................113
Instalación de los recipientes para grasa .......................................113
Montaje de protectores de grasa .....................................................114
Instalación de ganchos para herramientas ...................................114
Montaje de la mesa lateral izquierda ..............................................114
Montaje de la mesa lateral derecha ................................................115
Montaje de los soportes posteriores de las rejillas
de cocción ................................................................................................115
100
ÍNDICE
Montaje de los soportes delanteros de las rejillas
de cocción ................................................................................................115
Montaje de los soportes para las barras saborizantes..............116
Colocación de las barras saborizantes ............................................116
Montaje del sistema de elevación de la bandeja de carbón ...116
Colocación del sistema de elevación de la bandeja
de carbón .................................................................................................117
Colocación de perillas de control de gas negro ...........................117
Colocación de la perilla de control plateada .................................118
Colocación de la manija de la compuerta de la bandeja
de carbón .................................................................................................118
Colocación de la bandeja de carbón ................................................118
Montaje de la chimenea .....................................................................119
Instalación de la rejilla de calentamiento (parrilla de gas) .....119
Instalación de la rejilla de calentamiento (parrilla de carbón) ... 120
Colocación de rejillas para cocinar ...................................................120
Instalación de termómetros de la tapa .........................................120
Montaje de las manijas de la tapa ...................................................121
Montaje del retenedor de la manguera de alambre .................121
Instalación de las baterías del encendedor de gas .....................121
Sustitución del cable dealimentación ............................................ 122
Revisión del conjunto completo ...................................................... 122
Conexión a una fuente de gas ..............................................122
Instrucciones de funcionamiento
Unidad se gas propano ........................................................................127
Unidad de carbón..................................................................................129
Ahumador eléctrico ..............................................................................120
Cuidado y mantenimiento
Unidad se gas propano ....................................................................... 132
Unidad de carbón.................................................................................. 133
Ahumador eléctrico ..............................................................................134
Resolución de problemas .......................................................135
Diagrama de cableado eléctrico .......................................... 137
Piezas de repuesto ...................................................................138
Garantía ...................................................................................... 140