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PROCÉDURE D'ALLUMAGE MANUEL
1.
Vérifiez que tous les boutons de commande sont en position de ARRÊT.
2. Branchez la bouteille de gaz de pétrole liquéfié selon les instructions.
Positionnez la vanne de la bouteille de gaz de pétrole liquéfié sur
OUVERT.
3. Retirez le plateau à copeaux de bois du fumoir. Allumez une allumette
et placez-la dans la chambre de combustion (à travers l'entrée de
copeaux de bois). N'essayez pas d'allumer une autre zone du brûleur.
Cela peut provoquer des blessures.
REMARQUE : n'utilisez pas d'alcool, d'essence à briquet ou de kérosène
pour allumer ou raviver un feu dans votre plaque de cuisson.
4. Notez le marqueur indicateur sur le bouton du brûleur. Appuyez sur le bouton du régulateur et tournez de 90 degrés
(ou 1/4) dans le sens antihoraire vers le haut.
5. Une fois que le brûleur a pris feu, vous êtes prêt à profiter de votre plaque de cuisson à la température désirée!
REMARQUE: Si le brûleur ne s'allume pas dans les 5 secondes, éteignez le bouton du brûleur, attendez cinq
minutes, puis répétez le processus.
REMPLISSAGE DU RÉSERVOIR D'EAU
Vérifiez régulièrement le niveau d'eau pendant vous cuisinez et ajoutez de l'eau si nécessaire.
1.
Ouvrez la porte de l'armoire en prenant soin de porter des gants de cuisinier résistants à la chaleur.
2. Remplissez soigneusement le réservoir d'eau avec de l'eau ou de la marinade jusqu'à ce qu'il soit plein aux trois-quarts.
Fermez la porte de l'armoire.
IMPORTANT: Ne remplissez pas complètement ou ne remplissez pas trop le réservoir d'eau, car cela pourrait
endommager votre élément électrique et / ou des pièces pendant l'utilisation du fumoir.
RECHARGEMENT DU PLATEAU POUR COPEAUX DE BOIS
Vérifiez votre plateau de copeaux de bois périodiquement pendant que vous cuisinez et ajoutez plus de copeaux de bois si
nécessaire.
1.
En prenant soin de porter des gants de cuisinier résistants à la chaleur, retirez le plateau pour copeaux de bois de
l'ouverture au-dessus du tableau de commande sur le panneau avant de l'unité.
2. Ouvrez délicatement le couvercle et remplissez le plateau à copeaux de bois de copeaux de bois neufs. Fermez le couvercle
une fois le plateau rempli.
3. Replacez le plateau pour copeaux de bois dans le panneau avant du fumoir.
REMARQUE: Utilisez des copeaux de bois dur qui ont été séchés, comme le pacanier, le caryer, le chêne,
le pommier, l'aulne ou le mesquite. Il n'est pas nécessaire de faire tremper les copeaux de bois avant le
fumage, car les bois durs ont une humidité naturelle qui se dégage à mesure qu'ils chauffent et brûlent.
N'utilisez pas de bois résineux comme le pin ou le cèdre dans votre fumoir.
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