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ÉTEINDRE VOTRE FUMOIR
1.
Une fois la cuisson terminée, tournez le cadran de température sur 177 ° C / 350 ° F et fermez la porte de l'armoire. Laissez
votre fumeur fonctionner pendant 5 à 10 minutes pour suivre sa méthode de nettoyage normale. Si vous avez préparé des
aliments très gras, laissez le fumeur brûler pendant 10 à 20 minutes supplémentaires. Cela réduira le risque de provoquer
un incendie de graisse lors du prochain démarrage.
2. Une fois la combustion terminée, gardez la porte de l'armoire fermée et tournez le robinet du bouteille à gaz sur la
position FERMÉE et laissez le bouton du régulateur sortir. Cette fonction de sécurité verrouille le bouton du régulateur
pour garantir que le gaz ne coule plus. Tournez le bouton du brûleur sur la position OFF. Les copeaux de bois arrêteront
de fumer.
REMARQUE : un bruit de « pouf » est normal car le reste du gaz de pétrole liquéfié est brûlé.
3. Débranchez la bouteille de gaz de pétrole liquéfié conformément à la section Débrancher la bouteille de gaz de
pétrole liquéfié.
AVERTISSEMENT : laissez le fumoir refroidir totalement, et retirez la bouteille de gaz avant tout
déplacement, voyage ou stockage.
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