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Mandos reguladores retráctiles
El mando giratorio, el mando de temperatura y el mando de los
modos de funcionamiento son retráctiles. Presionar el
Modos de funcionamiento
A continuación le presentamos una vista general de los
diferentes tipos de funcionamiento del aparato.
Modo de funcionamiento
3
Aire caliente CircoTherm®
"
CircoTherm Aire caliente Eco*
%
Calor superior e inferior
0
Programa pizza
ë
Programa horneado de pan
$
Calor inferior
4
ThermoGrill
+
Grill grande
(
Grill pequeño
/
Cocción lenta
é
Programa cocción vapor
ê
Programa de fermentación
>
EasyClean®
\
Iluminación del compartimento
de cocción
* Tipo de calentamiento con el que se determina la clase de eficiencia energética según EN50304
Alturas de inserción
El compartimento de cocción tiene cuatro alturas de inserción
que se numeran de abajo a arriba.
correspondiente mando regulador para enclavarlo o
desenclavarlo.
Aplicación
Para hornear y asar en uno o varios niveles
Para un horneado y asado óptimos desde el punto de vista energético en un solo
nivel, sin precalentar.
Para hornear y asar en un nivel. Especialmente indicado para pasteles con un recubri-
miento jugoso (p. ej. tarta de queso).
Para productos congelados preparados y para platos que precisan mucho calor por la
parte inferior. (véase el capítulo: Hornear)
Para productos de panadería que deben hornearse a alta temperatura.
Para platos y productos de panadería que precisan un tostado intenso o una corteza
en la parte inferior. Activar el calor inferior al final del tiempo de cocción durante un
tiempo breve.
Para aves y piezas de carne grandes
Para cantidades grandes de piezas pequeñas y planas (p. ej. bistecs, salchichas).
Para cantidades pequeñas de piezas pequeñas y planas (p. ej. bistecs, tostadas).
Para piezas de carne tiernas que se van a preparar poco hechas o al punto.
Para preparar con cuidado verduras, carne y pescado.
Para la elaboración de masa de levadura y yogur.
Facilita la limpieza del compartimento de cocción.
Útil durante el cuidado y la limpieza del compartimento de cocción
ã=
Las guías correderas se calientan durante el funcionamiento
del aparato. Tener especial precaución cuando estén extraídas
a fin de evitar quemaduras.
Los sistemas de inserción individual pueden ajustarse a la
altura deseada. El sencillo sistema de inserción permite un
manejo flexible y rápido durante el cambio.
Nota: Para hornear y asar con CircoTherm® aire caliente, no
utilizar la altura de inserción 2. Esto afecta negativamente a la
circulación del aire y empeora el resultado del horneado y el
asado.
¡Peligro de quemaduras!
5
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