MUHLER MLC-6050P Manual De Uso página 19

FR: MULTICUISEUR À PRESSION | Instructions d'utilisation
crème de cuisine - 180 ml
eau - 540 ml
jaunes - 3 pcs.
parmesan - 4 c. fromage râpé (ou jaune)
sol
poivre
Mettez l'huile d' o live, l' o ignon finement haché et l'ail écrasé dans le récipient de cuisson. Appuyez sur le bouton MENU et
sélectionnez le programme FRIRE. Appuyez sur l' o ption TIME, réglez 10 minutes. Commencez par DÉMARRER. Remuez de temps
en temps. Cassez les spaghettis en deux et ajoutez-les dans le bol avec l' e au. Réglez 20 minutes et appuyez sur les boutons
STEW et START. Ferme la couverture. Une fois le temps écoulé, ajouter les jaunes mélangés à la crème. Laisser encore 7 minutes.
Lorsque la cuisson est terminée, il passe automatiquement en mode MAINTIEN AU CHAUD. Saupoudrer les spaghettis préparés
de parmesan ou de fromage jaune.
12. Ragoût aux pommes de terre
Préparation - 25 min.
Cuisson - 70 min.
Total - 95 min.
pommes de terre - 10 pièces
purée de tomates - 1 c.
carottes - 2 - 3 pièces
huile d' o live - 3 c.
poireaux - 1 tige
oignon - 1 tête
ail - 2 gousses
riz - ¼ c.
poivron rouge - 1 c.
farine - 1 cuillère à soupe.
bouillon - légumes chauds (peut-être de l' e au)
poivre
persil
sol
Lavez et nettoyez les légumes. Versez la graisse dans le multicuiseur, ajoutez l' o ignon et l'ail hachés. Sélectionnez la fonction
friture et réglez le temps sur 10 minutes. Remuer de temps en temps, et à la 5ème minute ajouter les poireaux et les carottes
hachés. A la fin, ajouter les pommes de terre. Mélanger la farine avec le poivron rouge et ajouter aux légumes. Verser le bouillon
de légumes chaud pour couvrir le niveau de légumes. Assaisonnez de poivre noir et de sel, fermez le couvercle et appuyez sur le
bouton de cuisson pendant 1 heure. Après environ une demi-heure, ajoutez le riz et, dans les dernières minutes, ajoutez le persil
et la purée.
13. Poivrons farcis
Préparation - 25 min.
Cuisson - 65 min.
Total - 90 min.
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FR: MULTICUISEUR À PRESSION | Instructions d'utilisation
poivrons - 8 - 10 pcs.
viande hachée - 250 g du mélange
riz - 1 c.
huile d' o live - 1 cuillère à soupe.
purée de tomates - 2 c.
carottes - 1 - 2 pcs.
oignon - 1 tête
poivre
farine
riz - 3/4 c.
sol
Nettoyez les poivrons et retirez les graines. Mettez l'huile d' o live, les carottes hachées, le riz et les oignons dans le multicuiseur.
Sélectionnez la fonction friture et programmez 15 minutes, démarrez et remuez périodiquement pendant la cuisson des
légumes. Après environ 5 minutes, ajoutez la viande et assaisonnez avec du sel. Ajouter l' e au. Lorsque le liquide bout, vous devez
ouvrir le couvercle et laisser refroidir le mélange. Remplir les poivrons de riz et ajouter un peu de farine. Disposer les poivrons
dans la poêle et ajouter suffisamment d' e au pour couvrir les poivrons en deux. Sélectionnez la fonction de cuisson pendant 40
minutes et démarrez.
14. Risotto aux légumes
Préparation - 25 min.
Cuisson - 65 min.
Total - 90 min.
riz - 300 g grain long
poivrons - 1 petit rouge + 1 petit vert
huile d' o live - 1 cuillère à soupe.
oignon - ½ petite tête
champignons - 50 g
petits pois - 60 g surgelés
tomates - 150 g hachées
bouillon - 350 ml de légumes
safran - 1 pincée
Versez l'huile d' o live dans le multicuiseur. Sélectionnez le programme de friture et réglez sur 10 minutes. Verser les poivrons
hachés, les tomates, les champignons et les oignons. Remuez de temps en temps pour éviter de brûler. Ajouter le riz, et au bout
d'un moment le bouillon, les petits pois et le safran. Assaisonner le risotto avec du sel et des épices de votre choix. Choisissez le
programme riz et lancez-vous.
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