MUHLER MLC-6050P Manual De Uso página 51

GR: МΠΟΛΥΜΆΓΕΙΡΆΣ ΧΥΤΡΆ ΤΆΧΥΤΗΤΆΣ | Εγχειρίδιο λειτουργιών
Μαγείρεμα - 50 λεπτά.
Σύνολο - 60 λεπτά.
ΓΙΑ ΚΕΙΚ
αλεύρι - 2 2/3 κουτ. λευκό
ζάχαρη - 1 1/2 κουτ.
κακάο - 6 κουταλιές της σούπας.
μαγειρική σόδα - 2 κουταλιές της σούπας.
αλάτι - 1/2 κουτ.
ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας.
λάδι - 2/3 κουτ.
νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
βανίλια
ΠΕΡΙ ΤΟΥ ΥΑΛΟΥ
κακάο
βούτυρο
ζάχαρη
φρέσκο γάλα - ή νερό
Ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά, προσθέτουμε τα υπόλοιπα και ανακατεύουμε με αναδευτήρα μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα.
Τοποθετούμε στο μπολ και ψήνουμε στο πρόγραμμα BAKE για 40 λεπτά στους 150 βαθμούς. Ανάβουμε και ψήνουμε στο BAKE για
10 λεπτά στους 180 βαθμούς. Αφαιρούμε, κρυώνουμε ελαφρώς και κόβουμε. Αφήστε να κρυώσει. Φτιάχνουμε ένα γλάσο από
λιωμένο βούτυρο, ζάχαρη και κακάο και ζεσταίνουμε σε φούρνο μικροκυμάτων ή υδατόλουτρο μέχρι να ομογενοποιηθούν τα
υλικά. Το κέικ είναι ποτισμένο, κρύο, με ζεστό γλάσο.
5. Πίτσα
Προετοιμασία - 10 λεπτά.
Μαγείρεμα - 30 λεπτά.
Σύνολο - 40 λεπτά.
ζύμη - 800 g
πουρέ ντομάτας - 300 g
αλμυρά
σολ
λιωμένο τυρί - 200 g
μανιτάρια - 300 g
σαλάμι - 200 γρ
κίτρινο τυρί - 300 g
Παίρνουμε ένα μπαλάκι ζύμης και το βάζουμε στον πάτο του πολυκουζινιού προσπαθώντας να το στρώσουμε στον πάτο του μπολ
της συσκευής. Πάνω στη ζύμη βάζουμε τα προϊόντα (πελτές ντομάτας, αλάτι, αλμυρά, μανιτάρια, λιωμένο τυρί, σαλάμι και τυρί)
στην επιθυμητή ποσότητα. Όσο για την συνηθισμένη πίτσα και ανάβουμε τη συσκευή. Ψήνουμε στο πρόγραμμα Bake στους 180
βαθμούς για 25-30 λεπτά.
6. Κρέμα κοτόπουλου με μανιτάρια και πράσο
Προετοιμασία - 10 λεπτά.
Μαγείρεμα - 55 λεπτά.
100
GR: МΠΟΛΥΜΆΓΕΙΡΆΣ ΧΥΤΡΆ ΤΆΧΥΤΗΤΆΣ | Εγχειρίδιο λειτουργιών
Σύνολο - 65 λεπτά.
πράσα - 1 κοτσάνι
πόδια κοτόπουλου - 1 κιλό.
κόκκινο πιπέρι - 1 κουταλιά της σούπας.
μοσχοκάρυδο
άσπρο πιπέρι
σολ
μανιτάρια - 300 g.
κρέμα γάλακτος - 300 ml. μαγείρεμα
λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.
Καθαρίζουμε το πράσο και το κόβουμε σε κομμάτια. Το βάζουμε μαζί με το λάδι και την κόκκινη πιπεριά στο μπολ του
multicooker. Ενεργοποιήστε και ρυθμίστε το πρόγραμμα στα 55 λεπτά. Μαγειρέψτε για 6-7 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα
πράσα. Προσθέτουμε τα μπουτάκια κοτόπουλου και τα μανιτάρια κομμένα και καθαρισμένα. Καρυκεύουμε με αλάτι, λευκό πιπέρι
και μοσχοκάρυδο. Μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά, μετά ρίξτε την κρέμα, κλείστε το καπάκι και αφήστε το πιάτο να ψηθεί και
να πήξει. Σερβίρετε το πιάτο με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
7. Νόστιμο ψωμί
Προετοιμασία - 10 λεπτά.
Μαγείρεμα - 100 λεπτά.
Σύνολο - 110 λεπτά.
αλεύρι - 250 g λευκό
κανονικό αλεύρι - 150 g
αλεύρι σίκαλης - 100 g
αλάτι - 1 1/2 κουτ.
ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.
μαγιά - 1 φακελάκι στεγνό
νερό - 320 ml χλιαρό
λάδι - για επάλειψη
Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ. Προσθέστε τα υπόλοιπα προϊόντα και ανακατέψτε. Προσθέτουμε λίγο νερό και ζυμώνουμε
μια μαλακή ζύμη. Πλάθετε την έτοιμη ζύμη σε μπάλα. Αλείφουμε το μπολ του multicooker με λάδι με ένα πινέλο σιλικόνης.
Βάλτε τη μπάλα ζύμης στη μέση και ρυθμίστε το πρόγραμμα BAKE ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στους 60 βαθμούς και το χρόνο
φουσκώματος στα 45 λεπτά. Πατήστε το κουμπί START. Μόλις η ζύμη φουσκώσει και διπλασιαστεί σε όγκο, απενεργοποιήστε
τη λειτουργία από το MENU, προγραμματίστε ξανά με το κουμπί BAKE, αλλά αυτή τη φορά στους 150 βαθμούς για 55 λεπτά.
10 λεπτά πριν το τέλος του ψησίματος ανοίγουμε το καπάκι και γυρίζουμε προσεκτικά το ψωμί να ψηθεί ομοιόμορφα. Μετά το
ψήσιμο, γυρίστε το ψωμί στη σχάρα. Το ψωμί είναι πολύ νόστιμο, μαλακό εσωτερικά και με τραγανή κρούστα.
8. Ψωμόπιτα με πατάτες και μπέικον
Προετοιμασία - 30 λεπτά.
Μαγείρεμα - 55 λεπτά.
101