GR: МΠΟΛΥΜΆΓΕΙΡΆΣ ΧΥΤΡΆ ΤΆΧΥΤΗΤΆΣ | Εγχειρίδιο λειτουργιών
ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΉΡΉΣΉ
1. Πριν τον καθαρισμό, αποσυνδέστε το φις από την πρίζα του δικτύου τροφοδοσίας ρεύματος.
2. Πλύνετε το καπάκι της χύτρας, συμπεριλαμβανομένης της φλάντζας, της βαλβίδας εκτόνωσης πίεσης, του φίλτρου, της οπής
εξαερισμού, της βαλβίδας σφαιρικού πλωτήρα και του πλωτήρα και σκουπίστε το καπάκι της χύτρας με ένα ξεσκονόπανο.
3. Χρησιμοποιήστε ένα μαλακό πανί για να σκουπίσετε το περίβλημα της χύτρας ταχύτητας. Απαγορεύεται η βύθιση της χύτρας
ταχύτητας σε νερό και το πλύσιμο της.
4. Ρίξτε το νερό από τη χύτρα και χρησιμοποιήστε απορρυπαντικό για να το καθαρίσετε.
5. Με μια μαλακή βούρτσα ή μια μη μεταλλική βούρτσα, καθαρίστε το εσωτερικό δοχείο και στη συνέχεια σκουπίστε το με ένα
πανί.
6. Με μια μαλακή βούρτσα, καθαρίστε τη βαλβίδα εκτόνωσης πίεσης και την οπή εξαερισμό για να διασφαλίσετε ότι μπορεί να
περάσει ο ατμός.
7. Μη χρησιμοποιείτε ποτέ μεταλλικά σκεύη, λειαντικά καθαριστικά ή χημικά καθαριστικά για να καθαρίσετε το εσωτερικό
δοχείο ή τη συσκευή. Αυτό θα καταστρέψει τη συσκευή και τα εξαρτήματά της.
ΤΉΓΑΝΙΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ
Προετοιμασία - 1 λεπτό.
Μαγείρεμα - 45 λεπτά.
Σύνολο - 55 λεπτά.
πατάτες - 500 g
λάδι - 100 ml
τυρί - 200 g
Βάλτε 100 ml στον πάτο, στη συνέχεια καθαρίστε, πλύνετε και κόψτε τις πατάτες σε φέτες. Μετά από 10 λεπτά ανακατεύουμε και
μετά από άλλα 10 το βγάζουμε και βάζουμε την επόμενη παρτίδα. Αν θέλουμε γαρνίρουμε τις τηγανητές πατάτες με τυρί.
1. Χοιρινό με μανιτάρια και ελιές
Προετοιμασία - 10 λεπτά.
Μαγείρεμα - 30 λεπτά.
Σύνολο - 40 λεπτά.
χοιρινή σπάλα - 500 g
ελιές - 10 - 15 τεμ. μαύρο, αποστεωμένο
μανιτάρια - 500 g
βούτυρο - 50 g
πιπέρι
κύμινο
δενδρολίβανο
σκόρδο - 1 - 2 σκελίδες
Κόβουμε το χοιρινό σε ζουλιέν και, αν θέλουμε, το σφραγίζουμε ελαφρά σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι. Μεταφέρουμε στο
multicooker, προσθέτουμε τις ελιές, τα μανιτάρια χοντροκομμένα, το υπόλοιπο βούτυρο και τα μπαχαρικά. Ξεκινήστε ένα
98
GR: МΠΟΛΥΜΆΓΕΙΡΆΣ ΧΥΤΡΆ ΤΆΧΥΤΗΤΆΣ | Εγχειρίδιο λειτουργιών
πρόγραμμα ψησίματος 30 λεπτών. Σερβίρετε το στιφάδο χοιρινό με αυτόν τον τρόπο ή με μια γαρνιτούρα από τηγανητές πατάτες.
2. Λεπτομέρειες με φασόλια
Προετοιμασία - 15 λεπτά.
Μαγείρεμα - 255 λεπτά.
Σύνολο - 270 λεπτά.
κιμάς - 400 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας
καρότα - 1 τεμ. μεγάλο
κρεμμύδι - 1 κεφάλι
ντομάτες - 200 γραμμάρια κονσερβοποιημένων κύβων
ζωμός - 400 ml μοσχαρίσιο κρέας
ρίγανη - 1 κουτ. ξηρός
βασιλικός - 1 κουτ. ξηρός
φασόλια - 400 g κόκκινα, σε κονσέρβα, σε κονσέρβα
λεπτομέρειες - 1 κουτ. ζυμαρικά
μαύρο πιπέρι - για γεύση
λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
Ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι του multicooker και ανάβουμε τη φριτέζα. Τηγανίζουμε τον κιμά στο multicooker για 15 λεπτά.
Ανακατεύουμε και πιέζουμε με ένα κουτάλι μέχρι να θρυμματιστεί και να αλλάξει χρώμα για περίπου 10 λεπτά. Προσθέτουμε τα
κρεμμύδια και τα καρότα, τα κόβουμε σε κύβους και τσιγαρίζουμε τα υπόλοιπα 5 λεπτά. Προσθέστε τις ντομάτες σε κύβους, το
ζωμό, τα μπαχαρικά και ξεκινήστε το πρόγραμμα slow cooker για 4 ώρες. Μετά από 3 και 1/2 ώρες προσθέτουμε τα φασόλια και
τα ζυμαρικά και αφήνουμε το πιάτο να τελειώσει όπως το έχουμε προγραμματίσει.
3. Cupcake σοκολάτας με ξηρούς καρπούς
Προετοιμασία - 10 λεπτά.
Μαγείρεμα - 45 λεπτά.
Σύνολο - 55 λεπτά.
αυγά - 4 τεμ.
ζάχαρη άχνη - 225 g
βούτυρο - 75 g
αλεύρι - 160 g
μπέικιν πάουντερ - 2 κουτ.
μαύρη σοκολάτα - 100 g
καρύδια - 100 g αλεσμένα
Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά μαζί με την άχνη ζάχαρη. Χτυπάμε μέχρι να γίνει κρέμα. Προσθέστε το βούτυρο σε αυτό το μείγμα
και συνεχίστε το χτύπημα με το μίξερ. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι, προσθέτοντας από πριν το μπέικιν πάουντερ. Λιώνουμε τη
σοκολάτα σε ένα μπολ και τη ρίχνουμε, καθώς και τα αλεσμένα καρύδια, στο μείγμα. Αλείφουμε τον πάτο και τα τοιχώματα του
σκεύους με λάδι ή λάδι και ρίχνουμε το έτοιμο μείγμα. Επιλέξτε το πρόγραμμά σας, κλείστε το καπάκι και πατήστε start.
4. Γλυκα
Προετοιμασία - 10 λεπτά.
99