Zanussi ZOHKF1X1 Manual De Instrucciones página 137

CARNE
Rosbif al punto
Rosbif muy hecho
CARNE
Paletilla de cerdo, con
corteza
Morcillo de cerdo, 2
trozos
Pata de cordero
Pollo entero
Pavo entero
Pato entero
Ganso entero
Conejo, en trozos
Liebre, en trozos
Faisán entero
PESCADO
Trucha/ Pargo, 3 - 4 pes‐
cados
Atún/Salmón, 4 - 6 filetes
10.3 Grill turbo
Precaliente el horno vacío.
Use el segundo nivel. Coloque una bandeja
en el primer nivel para recoger la grasa.
Para calcular el tiempo de asado, multiplique
el tiempo de la tabla siguiente por los
centímetros de grosor del filete.
Cocción convencional
(°C)
210 2
210 2
Cocción convencional
(°C)
180 2
180 2
190 2
220 2
180 2
175 2
175 2
190 2
190 2
190 2
Cocción convencional
(°C)
190
190
Cocción ventil
(°C)
200
200
Cocción ventil
(°C)
170
160
175
200
160
220
160
175
175
175
Cocción ventil
(°C)
2 175
2 175
VACUNO
Rosbif o filete, poco he‐
cho
Rosbif o filete, al punto
(min)
2 60 - 70
2 70 - 75
(min)
2 120 - 150
2 100 - 120
2 110 - 130
2 70 - 85
2 210 - 240
2 120 - 150
1 150 - 200
2 60 - 80
2 150 - 200
2 90 - 120
(min)
2 40 - 55
2 35 - 60
(°C) (m)
190 - 200 5 - 6
180 - 190 6 - 8
ESPAÑOL 137