TEFAL PY55E8 Manual Del Usuario página 47

"Matefaim" pandekager fra Alperne
F
NL
"Crapiaux" pandekager
D
I
"Matefaim" Caroline
S
FIN
DK
N
E
P
GR
RUS
UA
GB
ARA
46
Skær et 1/2 cm tykt stykke kogt skinke i små terninger. Riv 100 g
Comté eller Beaufort ost. Smelt en klat smør i 2 spsk. olie, og rist en
kopfuld små brødterninger, til de bliver gyldne. Bland skinke, ost og
brødterninger i dejen.
Som variant kan ost og skinke erstattes af champignon.
Snit 1 stort løg, og svits det i 1 klat smør. Skær et stykke røget skinke
i små terninger. Bland skinke og løg i dejen.
Fyldet består af bananstykker ristet i smør, som lægges på
"matefaim" pandekagen, når den er halvt bagt, og overhældes med
flydende honning. Dæk den derefter med en øseske dej mere, og
fortsæt bagningen som beskrevet i det foregående.
Strø med sukker.