Jídlo
P9
Filet, nepro‐
pečený (nízko‐
teplotní peče‐
ní)
P10
Filet, středně
propečený
(nízkoteplotní
pečení)
P11
Filet, prope‐
čený (nízkote‐
plotní pečení)
Telecí
P12
Telecí pečeně
(např. plecko)
Vepřové
P13
Pečeně z ve‐
přové krkovi‐
ce nebo plec‐
ka
P14
Trhané vepřo‐
vé LTC
P15
Kýta, čerstvá
P16
Vepřová že‐
bírka
Hmotnost
0,5–1,5 kg;
Použijte své oblíbené koření nebo jedno‐
5–6 cm silné
duše sůl a čerstvou mletou papriku. Ma‐
kousky
so pod dobu několika minut osmahněte
na horké pánvi. Vložte do trouby.
0,8–1,5 kg;
4 cm silné
roštu
kousky
Použijte své oblíbené koření. Přidejte te‐
kutinu. Pečte zakryté.
1,5–2 kg
roštu
V polovině doby pečení maso obraťte.
1,5–2 kg
Použijte své oblíbené koření. V polovině
doby pečení maso obraťte, aby bylo rov‐
noměrně opečené.
1–1,5 kg; 5–
6 cm silné
roštu
kousky
Použijte své oblíbené koření.
2–3 kg; pou‐
3; hluboký pekáč
žijte syrová,
Přidejte tekutinu k zakrytí spodní části
2–3 cm ten‐
pokrmu. V polovině doby pečení maso
ká vepřová
obraťte.
žebírka
DENNÍ POUŽÍVÁNÍ
Poloha roštu / příslušenství
2; plech na pečení
2; pečicí mísa na tvarovaném
2; pečicí mísa na tvarovaném
2; plech na pečení
2; pečicí mísa na tvarovaném
Doba
trvání
~ 75 min.
~ 90 min.
~ 120 min.
~ 80 min.
~ 120 min.
~ 215 min.
~ 55 min.
90 min.
109/700