Veģetārā omlete
Vidusjūras dārze‐
ņi, 0,7 kg
11.2 Ventilatora kars. ar mitrumu - ieteicamie piederumi
Lietojiet tumšas krāsas un neatstarojošas formas un traukus. Tiem ir labāka siltuma
absorbēšanas spēja nekā gaišas krāsas un atstarojošiem traukiem.
Picas panna
Tumša, neatstarojoša
28 cm diametrs
11.3 Gatavošanas tabulas pārbaudes iestādēm
Informācija pārbaudes iestādēm
Pārbaudes saskaņā ar IEC 60350-1.
Kūciņas,
Augš./
20 paplā‐
Apakškarsē‐
tē
šana
Kūciņas,
Karsēšana
20 paplā‐
ar ventilato‐
tē
ru
picas paplāte uz restotā
plaukta
cepamā paplāte vai dziļā
panna
Cepšanas trauks
Tumša, neatstarojoša
26 cm diametrs
Cepša‐
3
nas pan‐
na
Cepša‐
3
nas pan‐
na
PADOMI UN IETEIKUMI
(°C)
200
3
180
4
Podiņi
Keramikas
8 cm diametrs,
5 cm aug‐
stums
(°C)
(min.)
170
20 - 30
150 -
20 - 35
160
(min.)
25 - 30
25 - 30
Augļu pīrāga forma
Tumša, neatstarojoša
28 cm diametrs
-
-
293/700