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52 FUNCIONAMIENTO
Ajuste de temperatura del Sous vide
Establezca la temperatura del sous vide antes de ajustar el
tiempo de cocción. Gire el mando de control para seleccionar
una de las temperaturas por defecto en el mando.
Para seleccionar una temperatura entre los valores por
defecto, gire el mando hasta la temperatura predeterminada
más cercana. A continuación, gire el anillo LED detrás del
mando a la izquierda o a la derecha para aumentar o disminuir
la temperatura en incrementos de 1 grado. El rango de
temperatura disponible es de 49 °C a 93 °C (120 °F a 200 °F).
Por ejemplo, para ajustar la temperatura a 168 °F
1
Coloque el mando en 170 °F. La pantalla mostrará
170 °F.
170°F
175°F
165°F
180°F
160°F
185°F
OFF
150°F
135°F
145°F
140°F
2
Gire el anillo LED en sentido contrario a las agujas del
reloj dos veces para ajustar la temperatura a 168 °F.
170°F
175°F
165°F
180°F
160°F
185°F
OFF
150°F
135°F
145°F
140°F
155°F
155°F
Ajuste del tiempo de cocción del
Sous vide
Compruebe el tiempo de cocción indicado en el mando y gire
el mando hasta configurar un tiempo de cocción cercano al
tiempo de cocción deseado. Gire el anillo LED a la izquierda
o a la derecha para ajustar el tiempo de cocción deseado. El
tiempo de cocción puede ser ajustado entre 1 min. y 48 h en
intervalos de 1 min.
Por ejemplo, para establecer 33 minutos
1
Coloque el mando en 30 min. La pantalla muestra 30
min.
30
48H
60
24H
18H
15H
3H
12H
6H
9H
2
Gire el anillo LED en el sentido de las agujas del reloj 3
veces para ajustar 33 min.
30
48H
60
24H
18H
15H
3H
12H
6H
9H
90
120
90
120
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