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68 FUNCIONAMIENTO
Guía para cocina gourmet
(Horno izquierdo)
• Precaliente el horno primero para la mayoría de los
alimentos.
• Precaliente durante 5 minutos al asar.
• Si utiliza la sonda, insértela después del precalentamiento.
Categoría
Res
Carne
Cerdo
Cordero
Ternera
Fescado
Bistecs
Menú
Poco cocido
A punto
Solomillo de
Medio
ternera
Medio bien hecho
Bien cocido
Estofado
Poco cocido
A punto
Carne asada
Medio
Medio bien hecho
Bien cocido
Poco cocido
A punto
London Broil
Medio
Medio bien hecho
Bien cocido
Poco cocido
A punto
Bistecs
Medio
Medio bien hecho
Bien cocido
Marinado de carne
Pastel de carne
Paleta de cerdo
Chuletas de cerdo
Lomo de cerdo
Solomillo de cerdo
Costillas
Pierna de cordero con hueso
Solomillo superior de ternera lechal
Chuletas de ternera lechal
Asado de ternera lechal
Asado de costilla de ternera lechal
Lomo de ternera lechal
Filete de pescado
Entero
Camarón
Colas de langosta
Poco cocido
Salmón
A punto
Bien cocido
NOtA
• Cuando cocine cortes finos de carne, inserte la sonda
en la parte más gruesa de la carne. Si la sonda está
insertada incorrectamente, el horno podría apagarse
demasiado pronto. Consulte la sección Sonda para
obtener instrucciones.
Accesorios/Utensilios de cocina
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Cacerola para horno con tapa
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Molde para pan
Plato para guisado
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Plato de hornear
Plato de hornear
Parrilla en asadera
Parrilla en asadera
Plato de hornear
Plato de hornear
Plato de hornear
Posición en
tiempo de cocción
el estante
en minutos.
2
30~60
2
35~65
2
40~70
2
45~75
2
50~80
2
50~80
2
40~70
2
45~75
2
50~80
2
55~85
2
60~90
5
3~10 + 3~10
5
5~15 + 3~10
5
5~15 + 5~10
5
8~15 + 5~10
5
10~15 + 8~15
5
3~10 + 3~10
5
5~15 + 3~10
5
5~15 + 5~10
5
8~15 + 5~10
5
10~15 + 8~15
3
20~40
2
40~60
2
50~80
4
30~50
2
50~80
2
20~40
2
10~30
4
20~40
2
80~100
5
4~15 + 3~10
2
50~70
2
50~80
2
50~80
4
10~15
4
15~30
5
10~20
4
20~30
4
15~20
4
20~25
4
15~30
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