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DOCRILUC DDAV-200 Manual De Uso Y Mantenimiento página 4

Maduradores de carne

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1 ÍNDICE
2
INFORMACIÓN Y ADVERTENCIAS GENERALES. ................................................................ 4
3
DIMENSIONES GENERALES Y ACOMETIDAS (mm) ........................................................... 5
4
INFORMACIÓN DE LA MADURACIÓN EN SECO 0 "DRIY AGING" ..................................... 7
5
CARACTERÍSTICAS GENERALES ......................................................................................... 8
5.1
DATOS DEL PRODUCTO. ........................................................................................... 9
5.2
GARANTÍA. .............................................................................................................. 10
5.3
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN. ........................................................................ 10
5.3.1
Desembalaje. .................................................................................................. 10
5.3.2
Emplazamiento y nivelación. .......................................................................... 11
5.3.3
Carga de producto. ......................................................................................... 11
5.3.4
Conexión eléctrica. ......................................................................................... 11
5.3.5
Conexión del desagüe. ................................................................................... 12
5.3.6
Reciclaje. ......................................................................................................... 12
5.4
INSTRUCCIONES DE USO DEL TERMOSTATO.......................................................... 13
5.4.1
Encendido de la máquina. .............................................................................. 13
5.4.2
Funcionamiento y manejo del termostato. .................................................... 13
5.4.3
Mantenimiento. ............................................................................................. 16
5.4.4
Anomalías y Alarmas. ..................................................................................... 17
5.5
CONSEJOS ÚTILES. .................................................................................................. 18
ES
3

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