V-Edge ZWILLING
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Caractéristiques
Le V-Edge de ZWILLING permet d'aiguiser sans effort les couteaux européens
et japonais avec un tranchant et une qualité uniquement comparables à celles
d'un affûtage professionnel sur une pierre à aiguiser, et ce, rapidement et
facilement. Les couteaux à lame dentelée ne peuvent pas être aiguisés avec
le V-Edge.
Le V-Edge combine les avantages des aiguiseurs à fente traditionnels et des
pierres à aiguiser : une utilisation simple et d'excellents résultats en un rien de
temps. Les bandes d'aiguisage en céramique disposées en V assurent l'aiguis-
age homogène de toute la lame sans risque d'endommagement.
Résultat d'affûtage excellent et fiable
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Maintient l'angle exact du bord tranchant
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Différentes bandes d'aiguisage avec différentes dimensions de grain
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Utilisation simple
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Pour les lames de couteaux japonais et européens
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(sauf les lames dentelées)
Adaptateurs d'angle interchangeables pour les lames européennes
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et japonaises
Rangement peu encombrant des adaptateurs d'angle non utilisés
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