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Zwilling V-Edge Instrucciones página 20

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V-Edge ZWILLING
FR
Caractéristiques
Le V-Edge de ZWILLING permet d'aiguiser sans effort les couteaux européens
et japonais avec un tranchant et une qualité uniquement comparables à celles
d'un affûtage professionnel sur une pierre à aiguiser, et ce, rapidement et
facilement. Les couteaux à lame dentelée ne peuvent pas être aiguisés avec
le V-Edge.
Le V-Edge combine les avantages des aiguiseurs à fente traditionnels et des
pierres à aiguiser : une utilisation simple et d'excellents résultats en un rien de
temps. Les bandes d'aiguisage en céramique disposées en V assurent l'aiguis-
age homogène de toute la lame sans risque d'endommagement.
Résultat d'affûtage excellent et fiable
Maintient l'angle exact du bord tranchant
Différentes bandes d'aiguisage avec différentes dimensions de grain
Utilisation simple
Pour les lames de couteaux japonais et européens
(sauf les lames dentelées)
Adaptateurs d'angle interchangeables pour les lames européennes
et japonaises
Rangement peu encombrant des adaptateurs d'angle non utilisés
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