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ZWILLING V-Edge
D
Eigenschaften
Der ZWILLING V-Edge schleift mühelos europäische und japanische Messer
und verleiht ihnen die Schärfe und Qualität, die sonst nur mit dem professio-
nellen Schärfen auf einem Wetzstein vergleichbar sind und das schnell und
einfach. Messer mit Wellenschliff können mit dem V-Edge nicht geschliffen
werden.
Der V-Edge verbindet die Vorteile von herkömmlichen Durchziehschärfern und
Wetzsteinen: eine einfache Benutzung und hervorragende Ergebnisse in kür-
zester Zeit. Durch die V-förmig angeordneten Keramik-Schleifleisten wird die
gesamte Klinge gleichmäßig geschliffen, ohne dass die Gefahr besteht, sie
zu beschädigen.
Hervorragendes und zuverlässiges Schärfe-Ergebnis
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Hält den exakten Winkel der Schneidkante
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Verschiedene Schleifleisten in unterschiedlichen Körnungen
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Einfache Anwendung
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Für Klingen mit europäischem und japanischem Abzug
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(außer Wellenschliff)
Austauschbare Winkeladapter für europäische und japanische Klingen
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Platzsparende Aufbewahrung für nicht verwendete Winkeladapter
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ZWILLING V-Edge
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