Samsung NV51 700S Serie Manual Del Usuario página 105

Modo
• Convección de verduras permite condiciones de cocción
excelentes para vegetales como papas, tomates, cebollas,
zanahorias, pimientos y brócoli, y crea una textura y un
sabor óptimos aumentando su humedad en comparación
con la convección general.
• La circulación de aire uniforme de Convección pura
permite que utilice una mayor capacidad del horno al
mismo tiempo.
Convección de
• Para obtener mejores resultados, utilice este modo en
verduras
el modo de horno individual y coloque la bandeja de
cocción en la posición 3.
• No es necesario precalentar el horno en este modo.
• Consulte la sección Guía de recomendaciones para
Convección de verduras que comienza en la página 42.
NOTA
Por motivos de funcionamiento, el ventilador de convección
puede encenderse o apagarse durante el horneado.
• Este modo seca los alimentos o les quita la humedad
mediante la circulación de calor. Coloque la comida en la
posición 3 o 4 de la rejilla.
• Después de secar los alimentos, consérvelos en un lugar
fresco y seco.
Deshidratar
• En el caso de frutas, Añadir jugo de limón o de piña
o espolvorear azúcar sobre las frutas ayuda a que
retengan su dulzura.
• Consulte la siguiente tabla para conocer los ajustes de
Deshidratar.
Instrucciones Modo
• Levantamiento proporciona una temperatura óptima
para el proceso de leudado del pan y, por lo tanto, no
requiere un ajuste de temperatura.
• Coloque la masa en la posición 2 de la rejilla.
Levantamiento
Levantamiento necesita que se cubra con telas o un
envoltorio plástico.
• Para obtener el mejor resultado, inicie la opción
Levantamiento con el horno frío.
• Para preparar masa de pan (masa con levadura y
masa madre), al Añadir vapor se acorta el tiempo de
fermentación y se evita que la superficie de la masa se
seque.
• Coloque la masa en la posición 2 o 3 de la rejilla. No es
A prueba de
necesario cubrir con telas o un envoltorio plástico.
vapor
Para obtener el mejor resultado, inicie la opción A
•
prueba de vapor con el horno frío.
• No utilice la función A prueba de vapor para pan para
calentar alimentos. La temperatura de leudado no es lo
suficientemente alta como para calentar alimentos.
• El modo Mantener caliente mantendrá caliente la comida
cocida hasta servirla durante hasta 3 horas después de
finalizada la cocción.
Mantener • Puede usar el modo Mantener caliente sin ninguna otra
caliente función de cocción, o puede configurarlo para que se
active después de una función de cocción cronometrada
o con retraso.
• No debe usar este modo para recalentar alimentos fríos.
Instrucciones
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