Colocación de rejillas y bandejas
3
4
Rejilla de horno individual
Rejilla de horno individual
5
3
Uso de múltiples rejillas del horno
Uso de múltiples rejillas del horno
5
3
Uso de múltiples rejillas del horno
Uso de múltiples rejillas del horno
Centrar las bandejas lo mejor posible
producirá mejores resultados. Si hornea
con más de una bandeja, colóquelas con al
menos una pulgada o pulgada y media de
espacio entre ellas.
Cuando hornee en una sola rejilla,
colóquela en la posición 3 o 4. Vea la
figura de la izquierda.
Cuando hornee pasteles y galletas en
múltiples rejillas, colóquelas en las
posiciones 3 y 5.
Uso de múltiples rejillas del horno
Tipo de horneado
Posiciones de las
rejillas
Tortas y galletas
3 y 5
Antes de usar las rejillas
Cada rejilla tiene topes que se deben colocar adecuadamente en los soportes.
Estos topes evitan que la rejilla se salga completamente.
Retiro de las rejillas
1.
Tire de la rejilla en línea recta hasta que se trabe.
Levante la parte frontal de la rejilla y retírela.
2.
Colocación de las rejillas
1.
Coloque el borde de la rejilla sobre el soporte.
2.
Incline hacia arriba el borde frontal y empuje la rejilla hacia adentro.
PRECAUCIÓN
•
No cubra las rejillas con papel de
aluminio ni coloque papel de aluminio
sobre la base del horno. Esto afectará
la circulación del calor y provocará
una mala cocción, y podría dañar la
base del horno.
•
Cambie de lugar las rejillas del horno
solo cuando este esté frío.
Español 49