Makroonid, 20 tükki
Muffinid, 12 tükki
Soolased kondiitritoo‐
ted, 16 tükki
Muretaignaküpsised,
20 tükki
Koogikesed, 8 tükki
Köögiviljad, pošeeri‐
tud, 0,4 kg
Vegan-omlett
Vahemerepärased
köögiviljad, 0,7 kg
11.3 Niiske küpsetus pöördõhuga – soovitatavad lisatarvikud
Kasutage tumedaid ja mittepeegeldava pinnaga nõusid. Need tõmbavad kuumust paremini
sisse kui heledad ja peegelduvad pinnad.
Pitsapann
Tume, mittepeegelduv
28 cm läbimõõduga
11.4 Küpsetustabelid
testimisasutustele
Teave katseasutustele
Testid vastavalt standardile IEC 60350-1.
Väikesed
Ülemine + alu‐
koogid, 16 tk
mine kuumutus
plaadil
küpsetusplaat või rasvapann
küpsetusplaat või rasvapann
küpsetusplaat või rasvapann
küpsetusplaat või rasvapann
küpsetusplaat või rasvapann
küpsetusplaat või rasvapann
pitsaplaat traatrestil
küpsetusplaat või rasvapann
Küpsetusnõu
Tume, mittepeegelduv
26 cm läbimõõduga
Küpsetus‐
3
plaat
(°C)
180
2
170
2
170
2
150
2
170
2
180
3
200
3
180
4
Portsjoninõu
Keraamiline
8 cm läbimõõduga,
5 cm kõrged
( °C)
(min)
150
25 - 35
(min)
40 - 45
30 - 40
35 - 45
40 - 50
20 - 30
35 - 40
30 - 45
35 - 40
Pirukavorm
Tume, mittepeegelduv
28 cm läbimõõduga
-
EESTI
97