Brandt BOP2438B Manual De Usuario página 105

Kochfeld
GERICHTE
Gebäck
Kekse - Mürbegebäck
Gugelhupf
Baiser klein
Baiser groß
Madeleines
Kohlrabi-Nudeln
Kleine Blätterteiggebäcke
individuell
Savarin
Mürbeteig-Tarte
Feine Blätterteig-Tarte
Hefeteig-Torte
Verschiedenes
Spießbraten
Pastete in der Terrine im
Wasserbad
Mürbeteig-Pizza
Brotteig-Pizza
Quiches
Soufflé
Pasteten
Brot
Gegrilltes Brot
Gerichte im Schmortopf (Sch-
morbraten)
Alle Temperatur- und Gardauerangaben gelten für vorgeheizte Öfen.
Hinweis: Alle Fleischarten müssen mindestens 1 Stunde bei Raumtemperatur liegen, bevor sie in den Backofen gescho-
°C
30
Ziffern
1
* *
175
3
180 2
100
2
100 2
220 3
200 3
220 3
180 3
215 1
215 1
210 1
220 3 210
200 2
200 2
220 2
200 2
220
180 275
180 2
ENTSPRECHUNG: ZIFFERN T °C
60 90 120
2 3
* * *
200 3
180 3
200 3
200 1
200 1
200 1
4
190 2
200 220
4-5
150 180
4 5 6
* *
min
15-20
180 2 40-45
100 3 60-90
100 3 70-90
5-10
180 3 30-40
5-10
175 3 30-35
180 30-40
20-25
10-30
15-20
80-100
30-40
15-18
35-40
50
40-45
30-40
2-3
90-180
* Je nach Modell
210 240 275
7 8 Max. 9
25