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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
FRANÇAIS
Avertissement
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Utilisez le gobelet doseur et non un autre accessoire ou objet pour éviter les éclaboussures
et réduire la perte de chaleur du bol.
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Si vous souhaitez cuisiner avec de la température, placez le verre dans l'orifice du couvercle
sans le fixer. Ainsi, la vapeur pourra sortir de manière sécurisée.
Spatule
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La spatule est le seul accessoire qui doit être utilisé pour remuer les aliments dans le bol.
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Ne l'utilisez pas pour mélanger dans le bol lorsque les lames ou l'accessoire papillon ou la
cuillère MamboMix sont en fonctionnement.
Avertissement
Ne remuez les aliments placés dans le bol que lorsque le moteur du robot de cuisine est arrêté.
Panier
Le panier vous permet de cuire des aliments mous, tels que des pâtes ou des nouilles, et de
cuire des plats d'accompagnement, tels que du riz ou des pommes de terre
Montage de l'accessoire papillon
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Cet accessoire est placé sur la partie supérieure des lames et sa fonction principale est
de monter et de battre la crème, les blancs d'œufs, etc. En plus, cet accessoire permet de
mélanger les aliments sans les couper avec les lames et de défaire les grumeaux.
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Installez l'accessoire papillon sur l'ensemble des lames, en vous assurant que le centre de
l'axe s'emboîte dans l'espace de l'accessoire papillon et appuyez vers le bas.
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Pour assurer la correcte installation de l'accessoire papillon, vous devez entendre un
« clic ». Une fois installé, tirez-le très doucement et vérifiez qu'il ne peut pas être retiré
facilement. Img. 11
Avertissement
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Ne placez pas le robot de cuisine en fonctionnement à moins que l'accessoire soit bien fixé
à sa place.
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Ne l'utilisez pas avec des vitesses supérieures à 4.
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N'utilisez pas l'accessoire papillon en même temps que la spatule.
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Ne versez pas la nourriture dans le bol alors qu'il est en fonctionnement pour éviter qu'il
ne s'abîme ou ne se bloque.
Montage du cuit-vapeur
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Le cuit-vapeur se compose de 3 pièces : l'unité du cuit-vapeur, le plateau et le couvercle.
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Placez les ingrédients à cuire dans le cuit-vapeur, mettez le couvercle et insérez le cuit-
vapeur correctement dans le bol.
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Si vous placez le cuit-vapeur sur le bol avec le couvercle, veillez à retirer le gobelet doseur.
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Vous pouvez également utiliser le cuit-vapeur sans le couvercle du bol, si vous cuisinez à
la vitesse 0, pour mieux optimiser la vapeur et améliorer les résultats de cuisson. Img. 12
Avertissement
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Ne touchez ni ne vous approchez trop près du cuit-vapeur pour éviter des brûlures.
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Ne recouvrez pas les orifices du cuit-vapeur avec un chiffon ni avec aucun autre objet. Il
est possible que la vapeur sorte par les bords ou autres parties, causant des risques de
brûlures.
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Laissez la vapeur s'échapper par l'orifice et par les côtés du couvercle, de cette façon, la
circulation de la vapeur sera favorisée et aidera à une cuisson plus homogène des aliments.
4. FONCTIONS ET RECOMMANDATIONS
1.
Couper en morceaux : coupez tous types d'ingrédients, des viandes, des poissons et
même des fruits et légumes. Cette fonction assure une coupe parfaite.
2.
Hacher/Piler : hachez facilement des légumes, des viandes, des épices et pilez même de
la glace en quelques secondes. Cette fonction est parfaite pour les aliments crus.
3.
Broyer : obtenez une texture parfaite pour toutes vos sauces et crèmes. Broyez à froid ou
à chaud en ajustant la vitesse et le temps pour chaque type d'aliment.
4.
Moudre : obtenez le niveau de mouture idéal pour toutes vos recettes. Moulez du café,
des graines, du riz et des fruits secs rapidement. Vous pourrez aussi préparer vos propres
farines.
5.
Pulvérisez n'importe quel ingrédient jusqu'à obtenir la plus fine texture. Préparez du
sucre glace ou vanillé pour les recettes de pâtisserie.
6.
Râper : introduisez les ingrédients sans dépasser la moitié de la capacité du bol et
programmez la vitesse 10 pendant quelques secondes. Cette fonction permet de râper
tous les ingrédients avec des résultats excellents.
7.
Battre : obtenez les meilleurs résultats facilement pour vos mélanges. Préparez de
délicieux milk-shakes, des pâtes à gâteaux, des pancakes, fouettez des œufs et bien plus
encore.
8.
Monter : montez de la crème ou des blancs d'œufs en neige grâce à l'accessoire papillon.
C'est la fonction idéale pour devenir un authentique professionnel de la pâtisserie.
9.
Émulsionner : Préparez facilement des sauces, assaisonnements et mayonnaises.
Introduisez les ingrédients dans le bol et Mambo se charge du reste. Permet d'émulsionner
de manière homogène pour apporter une touche spéciale à vos plats.
10.
Mélanger : obtenez des mélanges homogènes grâce aux 10 vitesses du Mambo. Les
meilleures pâtes, plus facilement que jamais.
11.
Cuisiner : cuisinez tous types de plats comme des ragoûts, mijotés, poulet aux amandes
et ratatouilles en obtenant une texture incroyable.
FRANÇAIS
MAMBO TOUCH
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MAMBO TOUCH CON JARRA HABANA
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