LG LRE3027ST Manual Del Usuario página 68

22 USO DE LA ESTUFA
Configuraci6n de cocci6n de superficie
recomendada
Hernalla Temp. .... Uso Recomendad0
8,5-H1 • Hacerhervirliquidos
• Comenzarlacocci6n
5,5-8,0 • Realizarunhervor,rehogado o freido r_pido
• Doraro sellar losalimentosen forma r_pida.
3,5-5,0 • Realizarunhervorlento
Simpleo
Freir o saltearalimentos
Dual
Cocinarsopas,salsasy fondos decocci6n
2,2-3,0 • Guisaro cocinar alvapor alimentos
Cocerafuego lento
LO-2,0 • Mantener lacomida caliente
Derretir chocolateo manteca
Hornalla
Zonade
Calenta-
miento
Temp. i Use Flecomendado
Hi • Alimentos Fritos
• BebidasCalientes
• Sopas(liquidas)
2-4 • Platode Cena conAlimentos
• Salsas
Sopas(cremosas)
• Guises
• Vegetales
• Carnes
Lo • Pan/Pasteleria
• FondosdeCocci6n
• Cazuelas
Huevos
Consejos para conservas caseras
Aseg_rese de que [a olla para conservas est_ centracla
sobre la hornalla de superficie y que tenga una base plana.
• La base nodebe ser m_sde I pulgada m_sgrandequela
hornalla. El use de ollas para conservas a baffo maria con
bases onduladas podrian prolongar el periodo necesado
para que el agua entre en hervor y pueden daffarse las
estufas.
Algunas elias para conservas est;_n diseffadas con bases m;_s
pequeffas para utilizar sobre superficies de vitrocer_imica.
Use la configuraci6n de temperatura alta solo hasta que el
agua entre en hervor o la ella alcance la presi6n.
Reduzca hasta la configuraci6n de temperatura m_s baja
que mantenga el hervor o la presi6n. Si no disminuye la
temperatura, podria daffarse la estufa.
USO DE LOS RECIPIENTES DE
COCCION ADECUADOS
El use de los recipientes de cocci6n adecuados puede evitar
muchos probiemas, tales come que la comida tarde m_s tiempo
en cocinarse o Iograr resultados diferentes. Los recipientes de
cocci6n adecuados reducir_n el tiempo de cocci6n y cocinar_n
los alimentos en forma m_s pareja. Se recomienda el use de
acero inoxidable.
Confrole que los recipienfes de
cocci6n fengan bases planas
ut"ilizando un horde recfo o una regla
1. Coloque una regla a Io largo de la base del recipiente de
cocci6n.
2. Sost6ngala a la luz.
3. No debe verse luz per debajo de la regla.
...... _ NOTA
• No utilice un recipiente pequeffo en una hornalla
grande. Esto no solo desperdicia energia, sine que
adem_s puede provocar derrames que se quemen en la
zona de cocci6n.
• Use solo recipientes de cocci6n de base plana. No
utilice recipientes de cocci6n sobredimensionados
o desparejos, tales come woks de rondo redondo,
utensilios de rondo ondulado u elias para conservas y
planchas sobredimensionadas.
• No utilice recipientes de papel de aluminio o similares.
El papel de aluminio podria derretirse sobre el vidrio. No
utilice la estufa si se ha derretido metal sobre 61. Llame a
un T6cnico autorizado.
Redpie.tesdeCocd6. NoUti.zar
Recomendados
Sartenes de base curva, ranurada
o deformada. Las sartenes con
Base plana y lades rectos, bases desparejas no codnan
eficazmentey a veces podrian no
hervir los liquidos.
Recipientes de cocci6n de Redpientes de cocci6n met_licos
gran espesor, de muy poco espesor o de vidrio.
Tamaffo de los recipientes
de cocci6n adecuado para Redpientes de cocd6n que sean
la cantidad de comida a m_s pequeffos o m_s grandes que
preparar y el tamaffo de la la hornalla.
hornalla.
El peso de las asas no
debe tumbar la sart6n. Recipientes de cocd6n con asas
sueltas o rotas. Asas pesadas que
La sart6n debe estar bien
tumben la sart6n.
equilibrada.
Tapas bien ajustadas. Tapas flojas.
Woks con una base en forma de
Woks de base plana, anillo.