LG LRE3027ST Manual Del Usuario página 72

26 USO DEL HORNO
BROIL (ASADO A LA PARRILLA)
La funci6n Asado a la parrilla utiliza el calor intenso de la hornalla
superior para cocinar la comida. El ASADO A LA PARRILLA
funciona mejor con cortes tiernos de came, pescado y vegetales
finamente cortados.
AIgunos modelos pueden tener una asadera hibdda que consiste
de una asadera interna que utiliza una hornalla calentadora de
carb6n que bdnda calor instant_neo y una hornalla asadora
externa tradicional. Durante la operaci6n normal de la funci6n
de asado a la pardlla, es normal que ambas hornallas realicen
ciclos de apagado en forma intermitente.
Esta cocina ha sido dise_ada para asar con la puerta abierta. La
puerta tiene una posici6n de tope para asar.
rZ_ PRECAUClON -'
• NO utilice una asadera sin una rejilla. El aceite puede
provocar un incendio pot grasa.
• NO cubra la rejilla y la asadera con papel de aluminio.
Hacerlo provocar_i un incendio.
• Utilice siempre una asadera y rejilla para el drenaje del
exceso de grasa. Esto ayudar,i a reducir las salpicaduras,
J
SPEED BROIL
(ASADO A LA PARRILLA R.g,PIDO)
(EN ALGUNOS MODELOS)
La configuraci6n Asado a la Pardlla R_pido est_ dise_ada para
reducir la cantidad de tiempo que Ileva asar los alimentos.
Utilizando la hornalla asadora interna, que brinda calor
instant_neamente, no hay necesidad de precalentar. El Asado
a la Parrilla R_pido deberia usarse 0nicamente para peque_as
cantidades de comida que puedan concentrarse f_icilmente en el
centro de la asadera.
...... _ NOTA
• AI poner en funcionamiento el Asado R_pido a la Pardlla,
debe utilizarse el estante de extensi6n.
• Todos los alimentos deben colocarse en el centro de la
asadera al utilizar la funci6n de Asado R_pido a la Pardlla.
Para configurar el homo para ASADO A LA
PARRILLA / ASADO A LA PARRILLA R_,PIDO
1.
2.
3.
4.
Abra la puerta del horno hasta la posici6n de tope para
asar (aproximadamente 10 grados de la posici6n cerrada).
Presione el bot6n BROIL (ASADO A LA PARRILLA) o
SPEED BROIL (ASADO A LA PARRILLA RAPIDO) una vez
para Hi (alto) o dos veces para Lo (bajo).
Presione el bot6n START. El homo comenzaM a calentar.
Si se usa la funci6n de Asado a la Parrilla, es mejor permitir
que el homo se precaliente durante cinco minutos antes
de cocinar los alimentos. Si usa la funci6n de Asado a la
Pardlla R_pido, no es necesado precalentar.
AI finalizar la cocci6n, o para cancelar en cualquier
momento, presione el bot6n CLEAR OFF.
Humo
Debido al calor intenso relacionado con el asado, es normal notar
humo durante el proceso de cocci6n. Este humo es un resultado
natural del sellado y no deberia preocuparle. Si usted nota una
cantidad de humo que Io hace sentir inc6modo, siga los siguientes
consejos para reducir la cantidad de humo en su horno.
I. Utilice siempre una asadera. No utilice sartenes para saltear
o bandejas para homo convencionales por cuestiones de
seguddad.
2. NUNCA utilice una asadera que no est6 completamente
limpia y a temperatura ambiente al iniciar la cocci6n.
3. SIEMPRE ponga en funcionamiento el sistema de ventilaci6n
de su estufa o campana de ventilaci6n, durante el asado.
4. Mantenga el interior de su homo tan limpio como sea
posible. Los restos de comidas anteriores pueden quemarse
o prenderse fuego.
5. Evite las marinadas grasosas y los glaseados azucarados.
Ambos aumentar,_n la cantidad de humo que usted percibir,_.
Si usted desea realizar un glaseado, apliquelo al final de la
cocci6n.
6. Siusted nota una cantidad importantede humocon
cualquier alimento, pruebe:
Bajar el asador a la configuraci6n LO (baja).
Bajar la posici6n del estante para cocinar los alimentos m;_s
lejos del asador.
Use la configuraci6n de asado HI (alta) para Iograr el nivel
de sellado deseado y luego cambie a la configuraci6n de
asado LO (baja), o cambie a la funci6n BAKE (hornear).
7. Como regla general, los cortes m;_s grasosos de came y
pescado producir_in m_s humo que los elementos m_s
magros.
8. Siga las configuraciones de asado a la parrilla recomendadas
y pautas de cocina en el cuadro de la p_gina siguiente
siempre que sea posible.
GUIA RECOMENDADA DE ASADO A
LA PARRILLA
El tama_o, peso, espesor, temperatura inicial y su preferencia en
relaci6n al punto de cocci6n, afectar_n los tiempos de asado. La
siguiente guia se basa en carnes a temperatura del refrigerador.
_ NOTA -,
Utilice siempre una asadera cuando est6 asando a la
parrilla en la configuraci6n Hi (Alta) o cuando est6 usando
la funci6n de Asado a la Parrilla R_pido.