Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
RÉGLAGE MENU
SLOW
SOUP (soupe)
COOK
(cuisson
STOCK (bouillon
lente)
BEANS (haricots)
POULTRY (volaille)
MEAT (viande)
BONE-IN MEAT
(viande avec os)
CHILI & STEW
(chili & ragoût)
DESSERT
CUSTOM
(réglage personnalisé)
STEAM
(cuisson
vapeur)
SEAR
(saisir)
SAUTÉ
(faire
sauter)
REDUCE
(réduire)
* Si vous faites cuire des gourganes, haricots secs ou blancs, il est nécessaire de les faire bouillir 10 minutes avant le mijotage.
Cela neutralisera une toxine appelée phytohémagglutinine qui peut causer des problèmes digestifs aigus.
16
RÉGLAGE RECOMMANDÉ CONVIENT À
LO (bas)
4:00 H
LO (bas)
6:00 H
LO (bas)
8:00 H
LO (bas)
4:00 H
LO (bas)
8:00 H
LO (bas)
10:00 H
LO (bas)
6:00 H
LO (bas)
4:00 H
HI (haut)
4:00 H
15 MIN
Compte progressif
HI (haut)
Compte progressif
HI (haut)
10 MIN
Soupes à base de consommé
Potages
Bouillon de poulet ou de viande
Bouillon de légumes, de fruits de mer
Tous les haricots séchés* (rouges, noirs,
pinto, pois chiches, etc.)
Lentilles
Poulet entier
Morceaux de poulet avec os
Bœuf braisé, soc de porc
Corned-beef
Pointe de poitrine
Souris d'agneau
Osso bucco
Côtes levées
Rôtis non désossé
Chilis à la viande hachée
Sauces à la viande
Ragoûts de bœuf, agneau, ragoûts
consistants
Crème anglaise
Gâteaux au fromage
Pouding au pain
Compotes
Fruits de mer, volaille et légumes cuits
doucement
Dumplings à la vapeur
Brunir la viande hachée, les rôtis, la
volaille et la viande à ragoût
Brunir les légumes
Oignon, ail et autres aromatisants
Finir et épaissir les sauces
Réduire les bouillons
Réduire les sirops et les glaçures
Publicidad
