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Alimento
Accesorio/reci-
piente
Pollo, entero,
Parrilla + ban-
1 kg, según la
deja para grill
norma
EN60350-1
Pollo, entero,
Parrilla + ban-
1 kg, según la
deja para grill
norma
EN60350-1
Pechuga de po-
Parrilla + ban-
llo
deja para grill
Pechuga de po-
Parrilla + ban-
llo
deja para grill
Muslo de pollo
Parrilla + ban-
deja para grill
Muslo de pollo
Parrilla + ban-
deja para grill
Contramuslo de
Parrilla + ban-
pollo
deja para grill
Contramuslo de
Parrilla + ban-
pollo
deja para grill
Pavo entero
Parrilla + ban-
deja para grill
o bien
Asador
Pavo entero
Parrilla + ban-
deja para grill
o bien
Asador
Codorniz, ente-
Parrilla + ban-
ra, 150 g por
deja para grill
pieza
Pechuga de co-
Bandeja paste-
dorniz
lera
1
Cocer la carne a la temperatura más baja; aumentar a la temperatura más alta los últimos 15-20 minutos.
2
Dar la vuelta al alimento cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de cocción.
18.7 Asados al grill y a la parrilla
Tener en cuenta los ajustes recomendados para tostar
y asar al grill.
¡ Asar al grill solo con la puerta del aparato cerrada.
Nivel
Tempera-
tura en °C
2
190
2
190
2
200
2
200
3
220
3
220
3
220
3
220
2
160/200
2
160/200
3
200
3
220
Modo de
Tiempo
calenta-
de coc-
miento
ción en
min.
70-80
70-80
20-25
50
2
30
2
30
2
30
2
30
1
120-180
1
120-180
20-25
10-12
¡ Para asar al grill, usar la bandeja para grill con pa-
rrilla de inserción (según el modelo: accesorio o ac-
cesorio especial). Verter aprox. 100 ml de agua en
la bandeja para grill; así, se recoge el jugo de la
carne y el interior del horno se mantiene limpio. Si
Así funciona es
Observaciones
Precalentar.
Precalentar.
Sugerencia de receta: antes de
la cocción, untar con salsa tan-
doori.
Sugerencia de receta: antes de
la cocción, untar con salsa tan-
doori.
Sin precalentar, no abrir la puerta
del aparato.
Después de darle la vuelta, debe
quedar el lado con más piel ha-
cia arriba. Así quedará crujiente.
Marinar con aceite, romero, roda-
jas de lima y ajo.
Después de darle la vuelta, debe
quedar el lado con más piel ha-
cia arriba. Así quedará crujiente.
Marinar con aceite, romero, roda-
jas de lima y ajo.
Sugerencia de receta: adobo al
estilo asiático con salsa de soja,
miel, chile, ajo, jengibre, comino
en grano, lima rallada y cilantro.
Sugerencia de receta: adobo al
estilo asiático con salsa de soja,
miel, chile, ajo, jengibre, comino
en grano, lima rallada y cilantro.
Untar con aceite y especias,
p. ej. pimentón, tomillo, enebro y
ajo.
Untar con aceite y especias,
p. ej. pimentón, tomillo, enebro y
ajo.
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