Brod & Taylor The Sourdough Home Instrucciones página 15

Operação e controles
Botão liga/desliga: Toque levemente para ligar ou desligar
Controles de temperatura: Toque em
grau a temperatura definida.
Exibição em Celsius ou Fahrenheit: Toque e segure
por 2 segundos para alternar entre a exibição da temperatura em °C ou em °F.
Botões de controle: Os três botões do Sourdough Home são sensíveis ao
toque, como uma touchscreen. Se as suas mãos estiverem secas ou frias
demais, elas podem não responder.
°
15
C
-
+
+
ou – para aumentar ou diminuir em um
+
e – ao mesmo tempo
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Operação: O Sourdough Home usa um dispositivo de estado sólido para aquecer
e resfriar. Se a temperatura definida estiver acima da temperatura ambiente,
a unidade aquecerá o conteúdo. Se a temperatura definida estiver abaixo da
temperatura ambiente, a unidade resfriará o conteúdo. Esta ação é automática.
Modo de suspensão: Quando a unidade estiver ligada, 30 segundos após
o último toque nos controles o display escurecerá. Para alterar a temperatura,
toque em + ou – uma vez para ativar o display e, em seguida, defina a temperatura de
acordo com sua preferência.
Observação sobre a faixa de temperatura: O Sourdough Home conta com um display de
temperatura de 2 dígitos. A temperatura mais alta que pode ser definida em Fahrenheit
é 99°F. Para atingir uma temperatura mais alta, altere o display para o modo Celsius.
A temperatura pode ser ajustada até 50°C (equivalente a 122°F). Se o ajuste da temperatura
em °C estiver acima do equivalente a 99°F (37°C ou acima) e o modo de exibição for
alterado de °C para °F, o ajuste da temperatura mudará para 99°F, que é o valor mais alto
que pode ser definido no modo Fahrenheit.
Precisão da temperatura: O Sourdough Home foi cuidadosamente calibrado para operar
em temperatura ambiente típica de 20 a 22°C (68 a 72°F). O aparelho mantém a temperatura
do conteúdo dentro do intervalo máximo aproximado de 1°C (1,8°F) da temperatura definida.
Embora a unidade seja isolada, mudanças significativas na temperatura do ambiente podem
influenciar a temperatura interna. Se a sua cozinha estiver quente ou fria demais, pode ser
necessário ajustar a temperatura em vários graus para cima ou para baixo.
Para testar a temperatura do Sourdough Home, recomendamos o uso de um termômetro
de sonda inserido diretamente em seu starter após a permanência do starter na unidade
por várias horas.
Observação: o Sourdough Home não deve ser deixado sob luz solar direta.
Limitação do modo de resfriamento: No modo de resfriamento, a temperatura interna
pode atingir aproximadamente 20°C (36°F) abaixo da temperatura ambiente. Em uma
temperatura ambiente de 25°C (77°F) ou inferior, a temperatura interna pode atingir
5°C (41°F).
Tempo necessário para aquecer ou resfriar o starter: Como o Sourdough Home
foi concebido como um aparelho de baixa potência projetado para armazenamento de
longo prazo, pode levar muitas horas para aquecer ou resfriar o conteúdo até o ponto de
temperatura ajustado. Para obter os melhores resultados, se quiser manter o starter
a uma temperatura fria, alimente-o com água fria. Da mesma forma, se quiser manter
o starter quente, alimente com água quente.
Condensação: Pode ocorrer condensação de água dentro do Sourdough Home em duas
situações: resfriamento abaixo da temperatura ambiente (especialmente em ambientes
úmidos); ou aquecimento de líquido em recipientes sem tampa. Recomendamos limpar
o interior com um pano macio ou um lenço de papel para manter seco.
Limpeza: Para limpar, esfregue a parte externa e interna da unidade com um pano macio
e detergente neutro. Não use produtos de limpeza abrasivos, pois podem arranhar as
superfícies. Redobre o cuidado ao limpar o display LCD.
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