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Verificar que o tubo transparente de aspiração do produto esteja inserido no específico recipiente do
produto abrilhantador, e que tenha sido aplicado o filtro e o peso no tubo (2).
Regulação: A cada enxaguamento, o dosador retira uma dose de produto abrilhantador.
No dosador peristáltico (1) a vazão mínima se obtém rodando o parafuso de regulação no sentido anti-horário, enquanto
a vazão máxima se obtém rodando no sentido horário.
No dosador hidráulico (3) a vazão mínima se obtém rodando o parafuso de regulação no sentido horário, enquanto a
vazão máxima se obtém rodando no sentido anti-horário.
O dosador é preparado para uma aspiração de aproximadamente 5 cm de tubo (0,70 g).
Uma dose excessiva de abrilhantador provoca manchas nas louças e origina a formação de espuma no tanque de lavagem.
Louças recobertas por gotas de água e uma secagem muito lenta indicam, ao contrário, que a quantidade de abrilhantador
é insuficiente. Antes de determinar a quantidade certa de tensoativo será oportuno estabelecer preventivamente, com um
específico teste, o grau de dureza da água.
(No caso em que a dureza da água for superior a 12°f, será necessário instalar um descalcificador a montante da
eletroválvula de alimentação da máquina.) Visto que a quantidade varia de forma sensível em relação à concentração do
produto e ao tipo de fórmula, as quantidades que indicamos devem ser consideradas meramente indicativas e são
fornecidas unicamente como exemplo. Para dosar exatamente a quantidade de produto, depois da aspiração, remover o
tubo transparente do recipiente do tensoativo e medir o deslocamento da coluna de líquido no seu interior.
3.2 DOSAGEM DETERGENTE – MANUAL OU ATRAVÉS DO DOSADOR
(OPCIONAL) MANUAL
Conforme as instruções do fornecedor do detergente, introduzir a quantidade de detergente líquido no tanque de
lavagem, indicativamente 20g a cada 5 lavagens.
A quantidade pode variar conforme o tipo e a quantidade de água.
Usar exclusivamente detergentes antiespumantes específicos nas concentrações indicadas.
DOSADOR DETERGENTE LÍQUIDO (OPCIONAL)
No dosador de detergente (1) a vazão mínima se obtém rodando o parafuso de regulação no sentido anti-
horário, enquanto a vazão máxima rodando no sentido horário, considerando que 1 g de detergente ocupa
um volume equivalente a 8 cm de tubo, aproximadamente.
Verificar que o tubo VERMELHO de aspiração do produto esteja inserido no específico recipiente do produto
detergente, e que tenha sido aplicado o filtro e o peso no tubo (2).
No que concerne o tipo e a quantidade de detergente, pedir informações ao fornecedor dos produtos químicos.
Uma quantidade excessiva de detergente, além de provocar a formação de espuma no tanque de
lavagem, pode também deixar marcas brancas nas louças.
4 - CONTROLES PRELIMINARES
Antes de utilizar a máquina de lavar louça, efetue os seguintes controles:
NÍVEL DA ÁGUA: Durante o enchimento do tanque de lavagem, a água deveria parar de escorrer quando o seu nível
estiver a ao menos 1 cm do nível de saída do tubo ladrão.
A eletroválvula de carregamento deve começar a funcionar novamente quando o nível da água estiver a 2 cm acima da
resistência do tanque.
BRAÇOS DE LAVAGEM E DE ENXAGUAMENTO: os braços rotativos de enxaguamento devem poder rodar
livremente e todos os bicos devem funcionar corretamente.
CONTROLE DAS TEMPERATURAS: as temperaturas da água de enxaguamento e de lavagem devem corresponder àquelas
indicadas na tabela.
DOSADOR: a cada ciclo, o dosador deve aspirar a quantidade certa de tensoativo e/ou de detergente.
CONTROLE DO RESULTADO DE LAVAGEM: os resultados de lavagem devem garantir a eliminação de todo e qualquer
resíduo sólido da superfície das louças. No fim do ciclo as louças, perfeitamente limpas, devem secar em poucos minutos
por evaporação, depois que o cesto è extraído da máquina de lavar louça.
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(veja seção 2.1).
NÍVEL DA ÁGUA
Enquanto o tanque de lavagem se enche, a
água deveria parar de escorrer quando o seu
nível estiver a ao menos 1 cm do nível de saída
do tubo ladrão.
PT
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