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ALARMAS AUDIBLES
El horno/fermentadora dispone de varias alar-
mas audibles.
1.chirrido
3.chirridos.cortos
4.pitidos.(continuos.
hasta.que.se.elimine)
8.chirridos.largos
3.pitidos.(continuos.
hasta.que.se.elimine)
2.pitidos.(continuos.
hasta.que.se.elimine)
PUESTA EN MARCHA DEL HORNO/
FERMENTADORA
1.. Pida. a. un. técnico. de. servicio. o. electricista.
capacitado. que. conecte. el. horno. a. la. red.
eléctrica.
2.. Encienda.la.unidad.usando.el.disyuntor.del.
lado.derecho.de.la.misma.
3.. Verifique. que. la. pantalla. táctil. se. ilumine. al.
encenderse..Oprima.la.pantalla.táctil.para.activar,.
y.luego.oprima.el.botón.del.horno.y.el.botón.de.
la.fermentadora.para.encenderlos.y.verificar.si.
se.encienden.las.luces.interiores.
4.. Ve r i f i q u e . l a . h u m i d i f i c a c i ó n . d e . l a.
fermentadora..La.humidificación.empezará.
automáticamente..El.nivel.de.humedad.será.
controlado.según.el.punto.de.control.de.%.
de. humedad. relativa. seleccionado. por. el.
usuario.
5.. Compruebe. los. sellos. de. las. puertas.
y. asegúrese. de. que. ambas. se. cierren.
completamente.
6.. Si.la.unidad.no.se.enciende.correctamente.o.si.las.
puertas.no.se.cierran.ni.se.sellan.debidamente,.
llame.a.Duke.para.pedir.asistencia..
Reconocimiento.de.
pulsación.del.teclado
Notificación.de.que.el.
horno.y.la.fermentadora.
han.alcanzado.la.
temperatura
Alarma.de.puerta.de.
horno.abierta.
Alarma.de.carga.de.
escalonamiento.de.la.
fermentadora
Final.del.ciclo.de.la.
fermentadora
Final.del.ciclo.del.horno
Manual del propietario para el horno/fermentadora
TSC de DUKE con controles de pantalla táctiles.
HORNO
PAN
GALLETA
PAN 2
PAN 3
PAN 4
PAN 5
Figura 5: Pantalla principal
1.. Enciendan. el. horno. y. la. fermentadora.
oprimiendo. los. botones. OVEN. (Horno). y.
PROOFER. (Fermentadora). ubicados. en. la.
parte.de.arriba.de.la.pantalla.táctil..
2.. Cerciórese. de. que. estén. funcionando. los.
ventiladores.del.horno.y.de.la.fermentadora..
3.. Abra. la. puerta. del. horno.. El. ventilador. del.
horno.debe.pararse..
4.. Cierre. la. puerta.. Se. debe. reanudar. el.
funcionamiento.del.ventilador..
5.. Deje. que. el. horno. y. la. fermentadora. se.
calienten.por.adelantado.durante.al.menos.
30. minutos.. Sonará. una. alarma. audible.
(3. chirridos. cortos). cuando. el. horno. y.
la. fermentadora. estén. listos.. El. horno/
fermentadora. de. Duke. está. listo. para.
operar.
Si. hay. problemas,. llame. al. departamento. de.
servicio.de.Duke.para.pedir.asistencia.antes.de.
llamar.a.una.agencia.de.servicio.
FERMENTADOR
60 MINUTOS
20 MINUTOS
60 MINUTOS
60 MINUTOS
SECADO FERMENT
POWER
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