Recept
Mayonaise
Fruitshakes
Bechamelsaus
Ijs crushen
Slagroom
kloppen
Eiwit kloppen
Aardappelpu-
ree
Pap
Broodkruimels
Geraspte kaas
Geraspte
wortel
Gedroogd fruit
hakken
Hardgekoo-
kte eieren in
stukjes snijden
Gehakt vlees
(rauw of ge-
bakken)
Picar carne
Serrano ham in
stukjes hakken
Droge abriko-
zen hakken
Snel-
Hoeveel-
Bereiding
heid
heid
5
250 ml
Doe het ei, het zout en enkele druppels azijn of
citroen in de kan. Vul de kan tot het aangegeven
streepje met olie en zet het apparaat aan. Houd de
klopper stil tot het mengsel begint te binden.
15
-
Voeg fruit toe en zet het apparaat aan tot u een
homogeen fruitmengsel krijgt.
10
600 ml
Smelt 30 gram boter in een pan op laag vuur, voeg
100 gram bloem en 30 gram gebakken ui toe (hak
de ui eerst in kleine stukjes), en giet er dan 500 ml
melk bij.
20
4/6 blokjes
Doe de ijsblokjes in de maatglas (F) en crush ze
door lichtjes op de bovenkant van het toestel te
drukken.
250 ml
Giet de koude slagroom (0 tot 5ºC) in een kom en
klop het op met de garde, waarbij u rechtsom draait.
Begin op de laagste snelheid, als de slagroom iets
dikker wordt verder gaan op de tweede snelheid.
Niet te lang kloppen, anders wordt de slagroom
boter.
2
5 dooiers
Giet de dooiers in een kom en maak met de klopper
op- en neergaande bewegingen tot het eiwit stijf
wordt.
20
300 g
Deze kunnen eveneens in dezelfde pan in stukken
gehakt worden.
20
300 g
Snijd 100 gram appel, 100 gram banaan en 50
gram koekjes in stukjes en doe in de kom samen
met het sap van één sinaasappel.
20
50 g
Hak de gedroogde brood alvorens het in het glas en
hak tot gewenste textuur
20
200 g
Snijd de kaas in blokjes van ongeveer 1 cm en hak
tot de gewenste textuur wordt bereikt
20
200 g
Snijd de kaas in blokjes van ongeveer 1 cm en hak
tot de gewenste textuur wordt bereikt
20
200 g
Pel het fruit en hak het tot de gewenste textuur
wordt bereikt.
20
5 eieren
Snijd de eieren in vier en hak ze tot de gewenste
textuur wordt bereikt
20
300 g
In partjes van 1 cm snijden. Malen tot de gewenste
textuur.
20
40 g
In partjes van 1 cm snijden. Malen tot de gewenste
textuur.
20
60 g
In partjes van 1 cm snijden. Malen tot de gewenste
textuur.
TUR-
30 g
In partjes van 1 cm snijden. Malen tot de gewenste
BO
textuur.
Berei-
dingswijze
35 s
-
15 s
15 s
1,2 min
1.5 min
30 s
25 s
50 s
30 – 40 s
30 s
30 s
10 s
30 s
3 s
3 s
3 s