Franke FHFB 905 5I ST Manual De Instrucciones página 53

MAGNES
Poziomy mocy
PORADY DOTYCZĄCE
OSZCZĘDZANIA ENERGII
Eksperyment z magnesem
Przy pomocy niewielkiego magnesu można sprawdzić, czy dno garnka ulega
magnetyzacji. Używać garnka, w którym magnes pozostanie na dnie.
Rozpoznawanie garnków
Jedną z zalet indukcyjnych płyt kuchennych jest rozpoznawanie garnków. Jeżeli na
polu grzewczym nie ma garnka lub znajduje się na nim garnek o średnicy mniejszej od
samego pola, nie dochodzi do marnotrawienia energii elektrycznej. Gdy płyta kuchenna
zostaje włączona, kontrolka podświetla symbol gotowania "U". Jeżeli w ciągu 10 minut
na polu grzewczym zostanie umieszczony garnek, pole go wykryje i włączy się na
ustawiony poziom.
Po zdjęciu garnka z pola grzewczego dopływ energii zostaje przerwany. Jeżeli na polu
grzewczym ustawiony zostanie garnek o mniejszej średnicy, jednak pole go wykryje, to
samo pole zużyje tylko energię niezbędną do ogrzania garnka o mniejszej średnicy.
Płyta kuchenna ulegnie uszkodzeniu:
• jeżeli jest włączona, a zostanie pozostawiona pusta lub umieszczony na niej
zostanie pusty garnek.
• jeżeli korzysta się z nieodpowiednich garnków (tj. z dnem, które nie jest płaskie lub o
zbyt małej średnicy).
• Nie korzystać z naczyń glinianych, które mogłyby porysować powierzchnię
ceramiczną.
• Przed umieszczeniem garnka na polu grzewczym należy się upewnić, że jest on
idealnie suchy - zapewni to przesyłanie ciepła i zapobiegnie uszkodzeniu
powierzchni płyty kuchennej.
• Do gotowania, smażenia itp., należy używać garnków, które ulegają magnetyzacji,
czyli wykonanych ze stali nierdzewnej, emaliowanej lub lanej. Tylko w tym przypadku
indukcyjna płyta kuchenna będzie prawidłowo działać.
Moc pól grzewczych można ustawić na dziewięć różnych poziomów.
W poniższej tabeli przedstawiono przykładowe zastosowania poszczególnych
ustawień.
Poziom Zastosowanie
0 Wyłączenie, wykorzystanie ciepła resztkowego
1-2 Utrzymywanie temperatury ciepłej potrawy, gotowanie niewielkich ilości
potraw
3 Wolne gotowanie (kontynuacja gotowania po mocnym nagrzaniu)
4-5 Wolne gotowanie dużych ilości potraw
6 Przypiekanie, przyrumienianie potraw
7-8 Pieczenie, przypiekanie potraw
9 Początek gotowania, pieczenie
A Szybkie nagrzewanie automatyczne
P Wyjątkowo intensywne gotowania bardzo dużych ilości potraw
• W momencie zakupu garnków należy zwracać uwagę na oznaczenie średnicy, gdyż
odpowiada ono średnicy górnej lub pokrywce, która jest zawsze większa od średnicy
dna garnka.
• Szybkowary zapewniają szczególnie dużą oszczędność energii, gdyż dzięki
wysokiemu ciśnieniu panującego w ich wnętrzu skracają czas gotowania. Krótszy
czas gotowania oznacza również zachowanie większej ilości witamin w potrawach.
• Należy zawsze pilnować, aby w szybkowarze znajdowało się zawsze wystarczająco
dużo cieczy, gdyż w przeciwnym wypadku mogłoby dojść do przegrzania
skutkującego uszkodzeniem zarówno samego szybkowaru, jak i płyty kuchennej.
• Garnki należy zawsze zakrywać odpowiednią pokrywką.
• Używać garnków stosownych do ilości potraw, które się gotuje. Jeżeli wykorzystuje
się tylko połowę garnka, dochodzi do marnotrawienia dużej ilości energii
elektrycznej.
53