|unclonnmiento
GUIA DE HORNEADO
POR CONVECCION
(cont.)
Frutas y otros
Manzanas
operas
horneadas
350°F/177°C
35 a 40
Hornee en un utensilio
con lados llanos.
postres
Pudin de pan
300°F/149°C
35 a 40
El pudin est_ listo cuando
se puede insertar
un cuchillo
en
Pasteles
y
reposteria
Cacerolas
Alimentos
de
conveniencia
Ponqu6s de crema
Suspiros
Pasteles congelados
Cubiertos de crema batida
Capa doble
Quiche
Base de pasteleria
Came, polio, mariscos y
combinaciones
Pasta
Papas, sancochadas
Verduras
Masa para pan congelada
Platillo principal
congelado
Pizza congelada
con masa
leudante
Pizza congelada
Papas a la francesa
Barquilla congelada
Palitos de queso congelados
Pastelitos congelados
Pastel de came
Estofado horneado
Filete suizo
Pimentones rellenos
Mitades de calabaza
Papas horneadas
Papas horneadas dos veces
400°F/205°C
300°F/149°C
400°F/205°C
450°F/232°C
400°F/205°C
350°F/177°C
400°F/205°C
350°F/177°C
350°F/177°C
350°F/177°C
350°F/177°C
350°F/177°C
325°F/163°C
400°F/205°C
400°F/205°C
375°F/190°C
400°F/205°C
450°F/232°C
450°F/232°C
400°F/205°C
325°F/163°C
350°F/177°C
350°F/177°C
375°F/190°C
425°F/218°C
400°F/205°C
30 a 35
30 a 35
50 a 60
9 a 11
50 a 55
30 a 35
10 a 16
20 a 40
25 a 45
55 a 60
25 a 35
30 a 35
70 a 80
25 a 35
17 a 21
15 a 19
5a7
6a8
18a22
30 a/40
80 a 90
60 a 70
40 a 45
55 a 60
50 a 60
25 a 30
Platos
principales
Verduras
el medio y el mismo
sale limpio.
Perfore el ponqu6
dos veces con un palillo de dientes
para
liberar
el vapor despu6s
de 25 minutos
en el homo.
Cuando
est6n listos, apague el homo
y deje enfriar en el
mismo
por 1 hora.
Coloque la bandeja de metal en la parrilla inferior y
col6quela
en el homo fifo. Precaliente
el homo, la bandeja y
la parrilla a 400°F (204°C). Cuando se hayan precalentado,
coloque
el pastel congelado
en la bandeja de metal y hornee
de acuerdo con las instrucciones
del empaque
o hasta que
la masa est6 dorada y el relleno est6 caliente.
Siga las instrucciones
del empaque
para la preparacion.
Siga las instrucciones
del empaque
para la preparacion.
Deje reposar por 5 minutos
antes de cortar.
Perfore la base con un tenedor
para evitar el encogimiento.
Los tiempos
de cocci6n variar_n
segun el tama_o
y los
ingredientes
de la cacerola.
Los tiempos
de cocci6n variar_n
segun el tama_o
y los
ingredientes
de la cacerola.
Deje reposar por 5 minutos
antes de servir.
Los tiempos
de cocci6n variar_n
segt]n el tama_o
y los
ingredientes
de la cacerola.
Siga las instrucciones
del empaque
para la preparaci6n.
Siga las instrucciones
del empaque
para la preparaci6n.
Siga las instrucciones
del empaque
para la preparaci6n.
La
pizza no debe ser mas grande
que la parrilla.
Siga las instrucciones
del empaque
para la preparaci6n.
La
pizza no debe ser mas grande
que la parrilla.
Siga las instrucciones
del empaque
para la preparaci6n.
Siga las instrucciones
del empaque
para la preparaci6n.
Siga las instrucciones
del empaque
para la preparaci6n.
Siga las instrucciones
del empaque
para la preparaci6n.
Deje reposar por 5 minutos
despues
de cocinar.
Dore la came antes de combinarla
con los liquidos y
verduras.
Deje reposar por 2 minutos
despues
de cocinar.
Use pimentones
verdes, rojos o amarillos.
Perfore la concha varias veces. A_ada
1/2taza de agua al
plato. Voltee las mitades
de calabaza con el lado cortado
hacia arriba a los 30 minutos
de coccion
y cQbralas.
Perfore la concha
con un tenedor
antes de hornear.
Perfore la concha
con un tenedor
antes de hornear.
NOTAS:
• Se recomienda que se use la temperatura indicada en la tabla en vez de la presente en las instrucciones del empaque
• Los tiempos de homeado indicados en la tabla son solo gu[as para su referencia Usted debe ajustar el tiempo de acuerdo
con la cantidad, tama_o, forma y temperatura del alimento y con su preferencia Verifique el nivel de cocciOn del alimento
una vez que haya transcurrido el tiempo mfnimo de cocci6n y ajuste el tiempo oprimiendo las teclas 'More+' o 'Less-'
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